Книга: Грибы России

Подгруздок густолистый, Подгруздок частопластинчатый

<<< Назад
Вперед >>>

Russula densifolia

Шляпка. Диаметр 7—12 см, с вдавленным центром, серовато-коричневая. Пластинки очень частые, приросшие, желтовато-коричневые. Мякоть плотная, беловатая. При повреждении пластинки и мякоть сначала краснеют, затем чернеют. Вкус жгучий, запах земляной.

Ножка. Высота 2–5 см, диаметр 1–3 см, короткая, плотная.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В хвойных и лиственных лесах, предпочитает известковые почвы.

Сезон. Лето – осень.

Сходство. Очень похож на подгруздка черного (R. adusta), подгруздка чернеющего (R. nigricans), имеющего не такой жгучий вкус.

Употребление. Годится только в засол после отваривания.

<<< Назад
Вперед >>>
Оглавление статьи/книги

Генерация: 4.767. Запросов К БД/Cache: 3 / 1
Вверх Вниз