Книга: Грибы России

Моховик желто-бурый, Масленок желто-бурый

Suillus variegatus

Syn.: Boletus variegatus

Шляпка. Диаметр 5—15 см, выпуклая, мясистая, желто-коричневая или охристо-бурая. Кожица бархатистая, сухая, во влажную погоду сколькая. Трубочки оливково-коричневые, при надавливании синеющие. Мякоть желтоватая, при разрезе синеющая. Вкус и запах приятные.

Ножка. Высота 3–9 см, диаметр 2,5–4 см, цилиндрическая, плотная, желто-коричневая. С оливковым или красноватым оттенком.

Споровый порошок. Оливково-коричневый.

Местообитание. В хвойных и смешанных лесах, спутник сосны.

Сезон. Июль – октябрь.

Сходство. Похож на некоторые виды маслят, но имеет бархатистую шляпку и неснимающуюся кожицу.

Употребление. Съедобный гриб, пригодный для жарки, сушки, маринования, правда, маринад получается темным, непривлекательным.