Книга: Грибы России

Порфировик порфироспоровый, Ежовик порфировый, Болет пурпуроспоровый, Шоколадник

Porphyrellus porphyrosporus

Syn.: Porphyrellus pseudoscaber

Boletus porphyrosporus

Порфировик порфироспоровый

Шляпка. Диаметр 4—16 см, полушаровидная, позже выпуклая или подушковидная, похожа на шляпку подберезовика. Цвет светло– или темно-коричневый с красноватым оттенком, иногда свинцово-серый. Поверхность гладкая, бархатистая, сухая, часто растрескивающаяся по краям. Трубочки длинные, от серо– до грязно-коричневого цвета с розоватым оттенком, при надавливании становятся синевато-зелеными или черно-бурыми. Мякоть волокнистая, желто-серая, буроватая, зеленовато-оливковая или фиолетовая, на разрезе становится сине-зеленой. Запах и вкус неприятные.

Ножка. Высота до 15 см, диаметр до 3 см, одного цвета со шляпкой, у основания войлочная, беловатая, волокнистая, плотная, на разрезе синеет.

Споровый порошок. Красно-коричневый.

Местообитание. В хвойных и реже лиственных лесах, растет на почве и сухой древесине преимущественно в горной местности.

Сезон. Август – октябрь.

Сходство. Неопытные грибники могут спутать с подберезовиком.

Употребление. Вкусовые качества посредственные, неприятный запах сохраняется даже после отваривания, горьковат.