Книга: Грибы России

Отидея ослиная, Ослиные уши

Otidea onotica

Syn.: Peziza onotica

Отидея ослиная

Плодовое тело. Диаметр 4–6 см, высота до 10 см, по форме напоминает ослиное ухо. Наружная поверхность бархатистая, внутренняя – гладкая. К основанию сужается в короткую опушенную ножку. Цвет оранжево-желтый или розовато-охристый. Мякоть жесткая, упругая, вкус и запах невыразительные.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В лесах разного типа.

Сезон. С июля до осени.

Сходство. Со съедобной отидеей собачьей (O. leporina), имеющей более мелкие плоды ржаво-бурого цвета, и с некоторыми несъедобными грибами из рода пецица, имеющими коричневые плодовые тела более мелкого размера и чашевидную форму.

Употребление. Гриб съедобный, но невысокого качества из-за резиноподобной мякоти.