Книга: Грибы России

Зеленушка, Зеленка

Tricholoma flavovirens

Шляпка. Диаметр до 10 см, сначала выпуклая, позже распростертая до плоской, края слегка загнуты. Кожица во влажную погоду клейкая. Цвет зеленовато-желтый или желто-оливковый, поверхность покрыта буроватыми или коричневатыми чешуйками. Пластинки частые, приросшие зубцом, зеленовато-желтые. Мякоть беловатая, вкус невыразительный, запах мучной.

Ножка. Высота до 10 см, диаметр до 2 см, плотная, одного цвета со шляпкой, чешуйчатая.

Споровый порошок. Белый.

Местообитание. В хвойных и смешанных, редко в лиственных лесах на песчаных почвах.

Сезон. Конец лета – осень.

Сходство. Со слабоядовитой рядовкой серно-желтой (T. sulphureum), отличающейся сильным неприятным запахом газа.

Употребление. Съедобный гриб, можно жарить, мариновать, солить. К клейкой шляпке и пластинкам пристают песчинки, поэтому требует тщательной мойки. Авторам встречались сведения в периодической печати о содержании в зеленушке ядовитых веществ, негативно влияющих на мышечную ткань человека, но подтверждения этих сведений в микологической литературе не найдено.

Лекарственные свойства. Вытяжка из гриба обладает антикоагулирующим свойством, то есть препятствует свертыванию крови. Это может быть использовано при лечении тромбозов.