Warning: substr_count(): Length value 1000 exceeds string length in /home/nature/web/ours-nature.ru/public_html/new_site/style.function.php on line 245
Сыроежка синяя / Полная энциклопедия грибов / Библиотека / Наша-Природа.рф

Книга: Полная энциклопедия грибов

Сыроежка синяя

<<< Назад
Вперед >>>

Сыроежка синяя

Сыроежка синяя, или сыроежка лазоревая, представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и группами с середины августа до конца сентября в смешанных и хвойных лесах.

Шляпка гриба сначала выпуклая, а затем слабовдавленная, диаметром около 7 см. Ее поверхность гладкая, сухая, синего или темно-сиреневого цвета, более насыщенного в центре, с мучнистым налетом. Пластинки частые, вильчатые, белые. Ножка округлая, может быть вздутой, внутри сначала выполненная, а потом полая, высотой около 5 см и диаметром около 2 см. Ее поверхность гладкая, сухая, белого цвета. Мякоть плотная, ломкая, средней мясистости, белого цвета, без запаха.

Сыроежка синяя относится к третьей категории грибов. В пищу употребляется в основном в жареном и соленом виде.

<<< Назад
Вперед >>>
Оглавление статьи/книги

Генерация: 1.377. Запросов К БД/Cache: 3 / 0
Вверх Вниз