Книга: Полная энциклопедия грибов

Паутинник коричневый

Паутинник коричневый

Паутинник коричневый представляет собой условно-съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке и группами с конца июля до начала октября в низинах смешанных и хвойных лесов.

Шляпка гриба колокольчатая, в процессе роста распрямляется, но сохраняет небольшую выпуклость посередине. Ее диаметр составляет около 7 см. Поверхность шляпки гладкая, влажная, в сырое лето темно-коричневая, а в засушливое – желтовато-бурая. Пластинки редкие, широкие, бурого цвета. У молодых грибов спороносный слой скрыт серебристым покрывалом, остатки которого хлопьевидными остатками свисают по краям у зрелых грибов.

Ножка округлая, более толстая у основания, внутри сплошная, высотой около 10 см и диаметром около 1,5 см. Ее поверхность матовая, влажная, шелковистая на ощупь, того же цвета, что и шляпка. В верхней части ножка имеет характерные волокнистые кольца белого цвета. Мякоть тонкая, ломкая, нежная, бурого цвета, без запаха.

Паутинник коричневый после предварительного отваривания может употребляться в пищу в жареном виде.