Книга: Пчелы и медицина

ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК

Замечательные свойства воска привлекали внимание человека еще в древние времена. Так, уже в древнем Египте воск широко применялся при жертвоприношениях. В древнем Риме на праздниках в честь Сатурна, Бахуса и других богов и богинь ярким светом горели восковые свечи. В России также расходовались огромные количества воска для освещения храмов во время церковных обрядов. Известно, что в эпоху царствования Ивана Грозного существовал обряд, по которому при венчании жених ставил восковую свечу весом «в пуд с четвертью», а невеста — «в пуд без четверти».

Около, тысячи лет тому назад пчеловодство на Руси было очень распространенным и одним из наиболее важных промыслов населения. Продуктами пчеловодства (особенна воском) велась обширная торговля с Западно Европой, причем они вывозились даже в Италию, в царствование Ивана Грозного, например, до 50 тыс. пудов ежегодно.

Пчелы-воскоделы

Воск у пчел выделяется особыми восковыми железами, расположенными на четырех последних брюшных полукольцах. Но такими железами снабжены только пчелы-труженицы; через многочисленные отверстия их восьми зеркалец выделяются восковые пластинки.

В 1684 г. Джон Мартин, человек исключительной наблюдательности, кончиком иглы снял восковые чешуйки с брюшка пчелы — строительницы сотов. Он по праву считается первым, кто отметил, что воск — продукт жизнедеятельности пчел-тружениц. Однако потребовалось еще более ста лет, чтобы Джон Хантер доказал, что восковые железы пчелы-работницы вырабатывают воск.

Сто восковых пластинок весят всего 25 мг, а в 1 кг воска их насчитывается 4 млн. На одну пчелиную ячейку пчелы расходуют 13 мг воска или 50 пластинок, а на трутневую — 30 мг воска или 120 пластинок. Каждый сот состоит из двух рядов шестигранных восковых ячеек, имеющих общую перегородку (средостение), служащую донышком этих ячеек. Такой сот, весом всего лишь 150 г, имеет 9100 шестигранных ячеек — складских помещений, в которых хранится до 4 кг меда. Каждая грань ячейки сота является общей для смежно расположенных ячей.

Пчелы-воскоделы в 3—5-дневном возрасте уже выделяют тонкий слой воска на зеркальцах, но наибольшего развития восковые железы достигают к 12–18 дню, особенно когда в улье имеется пыльца цветов и мед.

Когда воск выделен, какая-нибудь пчела-работница начинает постройку первого сота, прикрепляя к потолку небольшое количество, липкого вещества, в которое превращены пластинки воска путем продолжительного его пережевывания сильными челюстями — жвалами — и смачивания секретом слюнных желез. Другие пчелы следуют ее примеру, и процесс строительства сотов начинается. Новые частицы воска добавляются к краю постройки, и в полной темноте, между пчелами постепенно растет по направлению книзу удивительное сооружение, сочетающее в себе легкость и крепость, изящество и полезность, вызывающее испокон веков удивление исследователей, наводя на размышление философов и естествоиспытателей, математиков и строителей. Именно математиков и строителей.

Пчелы-математики

Бельгийский писатель Морис Метерлинк был также страстным пчеловодом. В своей книге «Жизнь пчел» он рассказывает, что в начале XVIII века известный французский физик Реомюр заинтересовал видного швейцарского математика Кенига следующей задачей: «Как велик должен быть тупой угол ромба при основании ячейки сота медоносной пчелы, если бы она была построена с таким расчетом, чтобы вместить наибольшее количество меда при наименьшей затрате воска». Кениг определил этот угол, оказавшийся равным 109°26?, и сообщил, что эта задача для его предшественников была неразрешимой, так как способ вычислений им не был известен.

Ученый Маральди, измерив с наиболее доступной точностью углы построенных пчелами-воскоделами ромбов, определил, что больший угол равен 109°28?. Разница между двумя измерениями — всего лишь 2' — представляет собой почти незаметный на глаз, по своим размерам, угол. И это не было отступлением пчел — строителей сотов от наиболее экономически выгодного размера, а ошибкой математика Кенига.

В 1743 г. ученый Маклорин из Эдинбурга представил Королёвскому обществу доклад, в котором показал, что размер этого угла равен 109°28?16?. Полковник Д. Ф. Форбес вычислил этот угол равным 109°28? 16,349".

Таким образом, пчелы-строители применили на практике самый экономный и тончайший метод, так как основание ячейки наиболее прочно, ибо оно поддерживается концами стенок трех ячеек, противоположной стороны сотов. А. И. Рут по этому поводу пишет: «Была ли эта конструкция ячейки продумана какой-либо пчелой, явившейся Архимедом среди медоносных пчел в древности, когда они отделились от менее организованных семей anthophilia? Бросилась ли она к матке с криком: «Эврика, я открыла это»? «Разум» семьи пчел так велик, что казалось бы легче верить, что форма ячейки явилась следствием блестящей работы мозга пчел; однако, несомненно, что это является слепым подчинением инстинкту»[24].

Еще К. Маркс дал ясную и точную характеристику, раскрывающую природу действий пчел: «… пчела постройкой своих восковых ячеек посрамляет некоторых людей-архитекторов. Но и самый плохой архитектор от наилучшей пчелы с самого начала отличается тем, что прежде чем строить ячейку из воска, он уже построил ее в своей голове»[25].

Пчелы способны дать в сутки 1 млн. и даже больше восковых пластинок. Строительство сотов требует больших затрат, энергии, которую пчелы компенсируют, потребляя мед и цветочную пыльцу. Чтобы наготовить 1 кг воска, пчелы расходуют несколько килограммов меда.

Пчелы и бионика

Эмблемой бионики является скальпель и паяльник, соединенные знаком интеграла, что означает объединение анализа и синтеза. Бионика ставит перед собой задачу поиска, решений важных технических проблем на основании исследований и подражаний живой природе. Бионика как наука родилась в сентябре 1960 г. в Дайтоне (США), где состоялся первый симпозиум, на котором обсуждались проблемы этой науки, какова официальная дата ее рождения. В действительности бионика имеет древнюю историю и может считаться ровесницей человечества, которое на заре своего развития уже пыталось не только наблюдать, но и осмысливать явления окружающей живой природы, а затем использовать их на собственное благо, для улучшения условий жизни. Более 400 лет назад выдающийся, деятель эпохи Возрождения великий итальянский художник, анатом, естествоиспытатель, математик, механик и инженер Леонардо да Винчи стремился использовать знания о живой природе для решения важнейших технических проблем. Он пытался построить так называемый орнитоптер — летательный аппарат с машущими крыльями, как у птиц, то есть основанный на принципе полета, птиц.

Известные ученые, крупные теоретики воздухоплавания Н. Е. Жуковский, К. Э. Циолковский и другие ученые живо интересовались и изучали механизм полета птиц и насекомых. Кто наблюдал в погожий летний день полет пчелы (с нектаром, особенно с наполненными цветочной пыльцой корзиночками), тот легко мог заметить, каким совершенством обладает ее летательный аппарат. Ученые справедливо считают, что птицы, хотя и являются прирожденными летунами, но не способны проделывать сложнейшие фигуры «высшего пилотажа», которые свойственны крошечным по своим размерам насекомым, в первую очередь медоносным пчелам. По маневренности и относительной скорости пчелы-труженицы превосходят самолеты и вертолеты. Полет пчелы — весьма сложный процесс, который таит в себе очень много загадочного. Понятно, что механизм полета медоносной пчелы живо интересовал и продолжает интересовать не только энтомологоа, но и конструкторов-аэронавтов.

Те, кто на протяжении многих лет общался с пчелами, изучал их жизнь и повадки, согласится, что самое удивительное и изумительное в работе пчел-тружениц — это строительство пчелиных сот. Пчелы-литейщики воска сами вырабатывают и выделяют восковые кирпичики и строят (без указки и чертежей) шестигранные ячейки, которые служат удобными закромами для меда, прекрасными складскими помещениями для цветочной пыльцы, перги (пчелиного хлеба), очень уютными колыбельками для будущего пчелиного потомства и замечательными комнатами отдыха для пчел.

В небольшой книге Иоанна Локцения «Общество пчел, или краткое сравнение правительства пчел с правлением гражданским», переведенной с латинского языка и изданной в Санкт-Петербурге в 1772 г., имеется немало интересных описаний жизни пчелиной семьи. Иоанн Локцений рекомендует человеку подражать пчелам в отношении градостроительства и гигиенического содержания жилых помещений.

Секрет пчел-тружениц, умеющих строить соты, применяется уже строителями на практике. Инженер Л. М. Миркин, возглавивший проектную группу экспериментальной базы Куйбышевского научно-исследовательского института по керамзиту, в 1965 г. демонстрировал одноквартирный дом из двух комнат и кухни. В комнатах и кухне светло, тепло и уютно. Стены ровные и нигде не видно гвоздей, так как дам собран при помощи болтов и клея. Энтузиасты-куйбцшевцы, заинтересовавшись архитектурно-строительным талантом пчел, стали им подражать и создали новый уникальный строительный материал — сотопласт. Дом смонтирован из трехсложных панелей, сердцевину которых составляет сотопласт (наподобие шестигранных ячеек) из обыкновенной бумаги, пропитанной составом из фенольных смол и воска. Сотопласт размером менее тарелки выдерживает груз более 70 кг, он как бы дышит благодаря порам и хорошо удерживает тепло в помещении, водонепроницаем благодаря воску.

Испытания сотопласта показали, что при равном весе он в 16 раз прочнее стали и в 10 раз прочнее алюминия, по стоимости новый строительный материал соответствует стоимости керамзито-бетона. Собрать дом из сотопласта довольно легко: два человека собирают его за 2 дня. Дом из сотопласта весит менее 3 т и в разобранном виде его легко перевезти на грузовой автомашине. Сотопластом живо заинтересовались куйбышевские нефтяники, для которых транспортировка сотопластовых деталей (или готовых домов) в тайгу и другие отдаленные от населенных пунктов места, где обнаружена нефть, имеет колоссальное значение. 8—10 дней достаточно, чтобы вырос целый поселок таких домов, которые могут обеспечить жильем рабочих большого нефтяного промысла. Сотопласт — хороший материал и для сбора домиков пчеловодов на кочевке.

В конце августа и начале сентября 1965 г. в столице Румынии — Бухаресте открылся XX Международный конгресс пчеловодов. Румыны тщательно готовились к своему конгрессу и для экспозиции экспонатов делегатов разных стран построили оригинальное пятиэтажное здание, напоминающее огромный пчелиный сот. Прошло уже почти десятилетие, как в пятиэтажном доме в виде пчелиного сота разместился комбинат пчеловодства. Так, совершенно независимо друг от друга куйбышевские и бухарестские строители использовали подсказанный пчелами принцип шестигранных ячеек.

Стоит упомянуть еще одно оригинальное решение проблемы… электробритвы. Так называемое сухое бритье сравнительно быстро снискало широкую популярность у бреющихся, но при всех своих положительных качествах электробритвы уступали «безопасным» в чистоте бритья. Престиж электробритвы в век электричества спасли… пчелы. И здесь устройство сот помогло конструкторам найти новое решение. «Москва-3», освоенная коллективом московского завода «Микромашина», сегодня по праву считается лучшей советской бритвой. Достичь такого эффекта помогла тончайшая сетка с отверстиями, напоминающими рисунок пчелиных сот.

Лауреат Нобелевской премии Карл фон Фриш обнаружил и описал, что фасеточные глаза пчелы дают ей возможность ориентироваться в полете даже тогда, когда небо скрыто густыми тучами. На основании этого открытия австрийского ученого и исследователя конструкторы создали аппарат, который помогает штурманам самолетов во время полетов в ночное время в Арктике, где плотные слои облаков скрывают обычные ориентиры. Уже несколько лет самолеты французской компании «Эр-Франс» на линии Париж-Токио, проходящей вблизи Северного полюса, при прокладывании курса используют аппарат, сделанный по принципу строения фасеточных глаз пчелы, которая в целях ориентировки использует поляризованный свет.

Применение воска

Известно, что пчелиный воск относится к сложным веществам, состав его и в наши дни еще полностью не выяснен. В структуру пчелиного воска входит около 15 химически самостоятельных соединений. Установлено, что пчелиный воск содержит от 70,4 до 74,9 % сложных эфиров жирных кислот, от 13,5 до 15 % свободных кислот (церотиновая, неоцеротиновая, мелиссиновая, монтаниновая), от 12,5 до 15,5 % предельных углеводов (пентакозан, гептакозан, гентриаконтан), а также красящие и ароматические вещества, обусловливающие его цвет и приятный запах, и минеральные вещества.

Начиная с древних времен и вплоть до средних веков для письма употреблялись плоские деревянные дощечки, покрытые с одной стороны ровным слоем воска, на них стилем наносились буквы. Стиль представлял собой металлическую палочку с заостренным концом, заменявшим современное перо; другой, тупой конец, служил для заглаживания исписанной поверхности. На навощенных кусках полотна, заменявших современную бумагу, писал Плиний Старший. Об этом упоминали древнегреческий поэт Гомер, римский поэт Катул и другие.

Четыре столетия до нашей эры Аристофан дал пчелиному воску характеристику весьма ценного и полезного вещества. Он писал, что воск пригоден для любых целей: для предохранения поверхности металла от порчи, для лепки, изготовления восковых дощечек, письма, запечатывания любовных и деловых писем.

Воск применялся для бальзамирования трупов. То, что воск действительно обладает консервирующими свойствами, подтверждают хранящиеся в Академии наук СССР анатомические препараты, приобретенные еще Петром I у известного голландского анатома Рюиша для школы при первом в России «гофшпитале». Составной частью этих препаратов был воск. Кровеносные сосуды и некоторые ткани заполнялись окрашенным воском, в результате чего они делались более доступными для наблюдения и изучения. Кроме того, воск предохранял ткани от разложения.

Большое значение придавалось в древности и высоким лечебным свойствам пчелиного воска. Гиппократ рекомендовал при ангине «на голову и на шею накладывать слой воска». Особенно широко рекомендовал он применять восковый пластырь и обертывать его бинтами.

Ибн Сина в своем «Каноне врачебной науки» приводит немало интересных рецептов, в состав которых входит воск. Несмотря на то, что его рецепты по применению воска написаны почти тысячу лет назад, они не потеряли своего значения и в наши дни.

В старинных русских рукописных лечебниках указывалось, что «воск смягчает все болячки и на тяжелость грудей пособляет с маслом фиялковым прикладываючи, чирьи и место сводит, жилы и раны отмягчает».

В народной медицине пчелиный воск применяется при ряде заболеваний, особенно при волчанке. В этом отношении представляет интерес сообщение сотрудника Белорусского кожно-венерологического института Д. М. Рапопорта, который считает, что применяемые для местной терапии волчанки препараты имеют крупные недочеты: вызывают болезненность и дают неудовлетворительные результаты в косметическом отношении. Мазь же из воска и сливочного масла, применяемая при лечении волчанки, лишена вредных составных частей и, по словам автора, хорошо действует при этом заболевании.

Пчелиный воск, занимает большое место в медицине и в наши дни. По Государственной Фармакопее СССР, пластыри, мази и кремы должны изготовляться в аптеках только на пчелином воске. Пчелиный воск широко применяется в косметике. А. И. Карамышев и В. А. Арнольд указывают: «Пчелиный воск хорошо всасывается кожей и придает ей — гладкий и нежный вид».

Пчелиный воск богат витамином А. В 100 г сотового воска содержится 4096 ИЕ витамина А, тогда как 100 г говядины содержит только 60 ИЕ этого витамина. Поэтому желтый воск (натуральный, неотбеленный) полезнее, лучше действует на кожу.

Пчелиный воск входит в состав питательных, вяжущих, очищающих, отбеливающих кремов, масок для лица. Воск входит в состав многих косметических препаратов и является отличной сгущающей основой для различных кремов, лосьонов, помад и т. п.

Широкой популярностью пользуется очищающий крем следующего состава: воска пчелиного — 6 г, буры — 0,5 г, масла персикового — 27,5 г, воды — 16 мл.

Состав питательного крема: воска пчелиного — 3 г, спермацета — 6, масла персикового — 24 г, глицерина — 4 г.

Крем для жирной кожи: воска пчелиного — 5 г, нашатырного спирта — 5 мл, воды — 7,5 мл.

Состав питательных масок: воска пчелиного — 5 г, меда — 70 г, сок из одной луковицы белой лилии.

Вяжущие маски (состав в граммах): воска пчелиного — 10, масла персикового — 10, ланолина — 10, вазелина — 50, сернокислого цинка — 0,5, азотнокислого висмута — 1, окиси цинка — 8. Такие маски предохраняют кожу от иссушения, хорошо удерживают влагу.

К. Апинис рекомендует рецепт крема против морщин: воска пчелиного — 30 г, меда — 30, сока лука репчатого — 30, сока из цветов белой лилии — 30 г. Все компоненты помещают в глиняную или фарфоровую посуду и нагревают до расплавления воска, затем перемешивают деревянной лопаточкой до полного охлаждения. На вымытое теплой водой лицо наносят обильно крем и через 25–30 минут снимают излишки крема мягкой салфеткой или чистым полотенцем. После этого через некоторое время лицо слегка припудривают.

Кандидат технических наук Н. Якобашвили разработал технологию получения экстракта пчелиного воска. В качестве растворителя использовался петролейный эфир. Было установлено, что душистое вещество, извлеченное из пчелиного воска, является новым и ценным продуктом парфюмерной промышленности и может быть использовано для производства высокакачественных духов. Открытое душистое вещество из воска по своим великолепным качествам не уступает дорогостоящим розовому и жасминному маслам, a по стоимости значительно дешевле их. Из 1 т пчелиного воска получают 5 кг и более высококачественного масла, а оставшийся после переработки (экстракции эфирного масла) воск не теряет своих многочисленных промышленных качеств.

На протяжении многих веков художники пользовались восковыми красками, обладающими красивым блеском и большой прочностью. Об этом красноречиво свидетельствуют не только литературные источники, но и археологические находки. В результате раскопок городов Помпеи и Геркуланума, произведенных в 1707 г., была обнаружена стенная восковая живопись, украшавшая много веков назад гостиные богатых помпейцев. Несмотря на то, что эти города были засыпаны землей и пеплом 24 августа 79 г. во время извержения Везувия и, следовательно, восковая живопись находилась под землей почти 18 столетий, она сохранила свою красоту и яркость красок.

А. И. Рут с соавторами сообщил, что куски воска, найденные в древних египетских пирамидах, обладали достаточной мягкостью. Воск, выброшенный волнами на берег после кораблекрушения и пролежавший в песке длительное время, также сохранял свойственные ему качества.

В настоящее время, хотя новые технические приемы и вытеснили восковую живопись, все же воск остается составной частью масляных красок, а некоторые сорта их без воска имеют склонность распадаться на составные части — масла и пигмент.

Широко применялся пчелиный воск и в ваянии. В России восковые бюсты и муляжи изготовлялись еще в XVIII веке. Известно, что в 1716 г. Петр I пригласил в Санкт-Петербург знаменитого скульптора В. В. Растрелли, который должен был выполнять различные скульптурные работы, в частности из воска.

В 1719 г. В. В. Растрелли сделал восковой муляж головы Петра I, сохраняющейся и сейчас в музее этнографии АН СССР. В 1729 г. В. В. Растрелли сделал восковой бюст Меньшикова. Сохранилось немало прекрасно исполненных восковые портретов, поражающих и ныне своей свежестью и изяществом.

Большое значение имеет пчелиный воск и в изготовлении медицинских муляжей, играющих исключительно важную роль в учебном процессе медицинских институтов. Они дают возможность увидеть болезни, особенно кожные, проявления которых редко встречаются. Много сделали в этом направлении талантливые русские художники-муляжисты С. П. Фивейский, С. П. Исакова, А. Ф. Бурдонская и др. Замечательным и талантливым художником-муляжистом, работающим в этой области около 50 лет, является Ф. М. Соколов.

В США широкой популярностью пользуется жевательная резинка. Ей приписывают некоторые полезные свойства: она активизирует выработку слюны и желудочного сока, механически очищает зубы от камня и налетов у курильщиков. Мы полагаем, что гораздо полезнее для организма жевательные витаминизированные медово-восковые конфеты. Пчелиный воск, как известно, ароматен, почти безвкусен и не только абсолютно безвреден, но и полезен.

Доктор медицины Д. К. Иарвис (Нью-Йорк) рекомендует жевать воск с медом как средство, способное очищать носоглотку и незаменимое при гайморите, астме и сенной лихорадке. Больным рекомендуется через каждый час в течение 15 мин. прожевывать примерно половину чайной ложки забруса (срезанные крышечки с запечатанных сотов с медом). Однако мед в открытых сотах трудно сохранять длительное время, а закристаллизовавшийся (засахарившийся) мед уже менее вкусен.

Московская конфетная фабрика «Красный Октябрь» выпускает медовую карамель «Пчелка» и «Золотой улей». Эти конфеты пользуются большим спросом у населения. Они представляют собой сравнительно большие сахарные ячеи, сохраняющие в естественном виде небольшое количество незакристаллизовавшегося меда. Эти конфеты мы покрыли тремя тонкими слоями высококачественного пчелиного воска. Готовые медовые конфеты опускают в слегка растопленный воск. После этого они могут сохраняться длительное время, не теряя приятных вкусовых качеств. Кроме того, в начинку медово-восковой конфеты мы добавляем (в мг%) витамина А — 0,5, витамина B₁ — 1, витамина В₂ — 1, витамина С — 25, рутина — 20. Пчелиный мед, находящийся в таком восковом «сейфе», в течение нескольких месяцев полностью сохранит активность витаминов.

Жевание медово-восковой конфеты безусловно полезно, так как вызывает сильное слюноотделение, которое повышает секреторную и моторную (двигательную) функции желудка. Медово-восковые конфеты повышают обмен веществ, благотворно влияют на кровообращение и мышечную работоспособность, а воск механически очищает зубы от налетов и укрепляет десны. Можно полагать; что эти конфеты будут полезны еще в одном отношении — они помогут желающим отвыкнуть от дурной привычки — курения.

Воск имеет исключительно важное значение для народного хозяйства, 40 отраслей промышленности используют его в качестве сырья. Воск широко применяется в литейном деле, в электротехнике, гальванотехнике, телефонной технике, в оптике, радиотехнике, на железнодорожном транспорте, в текстильной, кожевенной, парфюмерной, авиационной, металлургической, стекольной, автомобильной, фармацевтической, кондитерской, полиграфической, лакокрасочной, химической, бумажной, деревообделочной и других видах промышленности. Воск входит в состав лыжной мази, мастики для прививки деревьев, мази для сбруи, ваксы для обуви, сургуча, цемента для склеивания мрамора и гипса, карандашей для рисования на стекле и т. д.

Благодаря валикам, изготовленным из пчелиного воска, удалось сохранить для грядущих поколений голос Льва Толстого, Комиссаржевской, Шаляпина, Блока, Маяковского, Луначарского, Кирова, Калинина, Качалова, Неждановой, Собинова и многих других знаменитых писателей, артистов, певцов, государственных деятелей. Благодаря восковым валикам удалось сохранить голос и пламенные речи великого В. И. Ленина на многие века, навсегда.