Êíèãà: Êíèãà ïî õèìèè äëÿ äîìàøíåãî ÷òåíèÿ

1.21. «ÏÎËÈÂÀ×È» — ÌÀÑÒÅÐÀ ÏÎÒÀØÍÎÃÎ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ

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1.21. «ÏÎËÈÂÀ×È» — ÌÀÑÒÅÐÀ ÏÎÒÀØÍÎÃÎ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ

 XVII â. â Ðîññèè ïîòàø (ñì. 1.18) èçãîòàâëèâàëè ñëåäóþùèì ìåòîäîì.  äåðåâÿííûõ êîðûòàõ âûùåëà÷èâàëè äðåâåñíóþ çîëó è ïîëó÷åííûì ùåëîêîì ïîëèâàëè ãîðÿùèå â êèðïè÷íîì î÷àãå äðîâà òàê, ÷òîáû íå ïîòóøèòü êîñòðà. Ïðè ýòîì ùåëîê óïàðèâàëñÿ è íà äíå î÷àãà («ãàðòà») ïëîòíûì ñëîåì êðèñòàëëèçîâàëñÿ ïîòàø. Åãî çàòåì âûëàìûâàëè ëîìàìè è óêóïîðèâàëè â áî÷êè. «Ïîëèâà÷è» è ïîëèâàëè ùåëîêîì ãîðÿùèå íà ãàðòå êîñòðû. Ïðîöåññ ñæèãàíèÿ äðîâ è èõ ïîëèâà òðåáîâàë îñîáûõ ïðèåìîâ. Îò óìåíèÿ ïîëèâà÷åé çàâèñåëè âûõîä ïîòàøà è åãî êà÷åñòâî. Ïîýòîìó â äëèòåëüíîå îáó÷åíèå ê ïîëèâà÷àì îòäàâàëèñü åùå ïîäðîñòêè — äåòè êðåñòüÿí.

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