Êíèãà: Êíèãà ïî õèìèè äëÿ äîìàøíåãî ÷òåíèÿ

5.21. ÊÀÊÎÃÎ ÖÂÅÒÀ ÏÎÂÀÐÅÍÍÀß ÑÎËÜ?

<<< Íàçàä
Âïåðåä >>>

5.21. ÊÀÊÎÃÎ ÖÂÅÒÀ ÏÎÂÀÐÅÍÍÀß ÑÎËÜ?

×èñòàÿ ïîâàðåííàÿ ñîëü áåñöâåòíà (ñì. 10.51). «Äåëèêàòåñíàÿ», èëè «öàðñêàÿ», ïîâàðåííàÿ ñîëü íåæíî-ðîçîâîãî öâåòà è ñ ïðèÿòíûì àðîìàòîì, ñîäåðæèò ìèêðîñêîïè÷åñêèå âîäîðîñëè, ïîïàâøèå â íåå èç âîäû ñîëÿíîãî îçåðà. Âñòðå÷àåòñÿ è ñîëü ñèíåãî öâåòà.

 ïðèðîäå ñèíÿÿ ïîâàðåííàÿ, èëè êàìåííàÿ, ñîëü (õëîðèä íàòðèÿ NaCl) — áîëüøàÿ ðåäêîñòü. À â ëàáîðàòîðèè åå ïîëó÷èòü íå òàê óæ òðóäíî. Äëÿ ýòîãî â ïëîòíî çàêðûòîì ñîñóäå íàãðåâàþò ñìåñü ìåòàëëè÷åñêîãî íàòðèÿ è õëîðèäà íàòðèÿ. Ìåòàëë ñïîñîáåí ðàñòâîðÿòüñÿ â ñîëè. Ïðè ýòîì àòîìû íàòðèÿ Na ïðîíèêàþò â êðèñòàëëè÷åñêóþ ðåøåòêó, ñîñòîÿùóþ èç èîíîâ Na+ è Cl-. Àòîìû íàòðèÿ äîñòðàèâàþò ðåøåòêó, çàíèìàÿ ïîäõîäÿùèå ìåñòà è ïðåâðàùàÿñü â êàòèîíû Na+. À îñâîáîäèâøèåñÿ ýëåêòðîíû ðàñïîëàãàþòñÿ â òåõ óçëàõ êðèñòàëëè÷åñêîé ðåøåòêè, ãäå ïîëàãàëîñü áû íàõîäèòüñÿ àíèîíàì Cl-. Òàêèå íåîáû÷íûå óçëû ðåøåòêè, çàíÿòûå ýëåêòðîíàìè, íàçûâàþò âàêàíñèÿìè, èëè F-öåíòðàìè (îò íåìåöêîãî Farbe — öâåò). Ïðè îõëàæäåíèè êðèñòàëëà íåêîòîðûå F-öåíòðû îáúåäèíÿþòñÿ, îáðàçóÿ àññîöèàòû, âêëþ÷àþùèå 10–1000 àòîìîâ íàòðèÿ, — ýòî è ñëóæèò ïðè÷èíîé ïîÿâëåíèÿ îêðàñêè êðèñòàëëîâ. Êñòàòè, ïðè ðàñòâîðåíèè ñèíèõ êðèñòàëëîâ â âîäå îáðàçóåòñÿ áåñöâåòíûé ðàñòâîð — ñîâñåì êàê èç îáû÷íîé ïîâàðåííîé ñîëè.  ïðèðîäíîé êàìåííîé ñîëè F-öåíòðû îáðàçóþòñÿ ïîä äåéñòâèåì èçëó÷åíèÿ, ñîïðîâîæäàþùåãî ðàäèîàêòèâíûå ïðåâðàùåíèÿ.

<<< Íàçàä
Âïåðåä >>>
Îãëàâëåíèå ñòàòüè/êíèãè

Ãåíåðàöèÿ: 2.728. Çàïðîñîâ Ê ÁÄ/Cache: 3 / 0
Ââåðõ Âíèç