Êíèãà: Êíèãà ïî õèìèè äëÿ äîìàøíåãî ÷òåíèÿ
3.6. ÑÎËÈ ÒÀÕÅÍÈß
| <<< Íàçàä 3.5. ÑÈÑÒÅÌÀ ÑÈÌÂÎËÎÂ ÁÅÐÖÅËÈÓÑÀ |
Âïåðåä >>> 3.7. ÕÈÌÈß ÁÅÇ ÔÎÐÌÓË |
3.6. ÑÎËÈ ÒÀÕÅÍÈß
Ñîäåðæàíèå ïîíÿòèÿ «ñîëü» âïåðâûå ðàñêðûë íåìåöêèé àïòåêàðü Îòòî Òàõåíèé (1620–1699).  îäíîì èç ñâîèõ ñî÷èíåíèé îí ïèñàë: «Âñå ñîëè ñîñòîÿò èç êàêîé-ëèáî êèñëîòû è èç êàêîé-ëèáî ùåëî÷è… èç ýòèõ äâóõ óíèâåðñàëüíûõ ïðèíöèïîâ ñîñòàâëåíû âñå òåëà ìèðà».
Ñåé÷àñ ìû ñ âàìè çíàåì, ÷òî ñîëè — ïðîäóêòû ðåàêöèé çàìåùåíèÿ àòîìîâ âîäîðîäà êèñëîòû íà ìåòàëë èëè ãèäðîêñèä-èîíîâ OH-îñíîâàíèé íà àíèîíû êèñëîò. Ïðè ïîëíîì çàìåùåíèè àòîìîâ âîäîðîäà îáðàçóþòñÿ ñðåäíèå ñîëè, íàïðèìåð K2SO4 — ñóëüôàò êàëèÿ, à ïðè íåïîëíîì — êèñëûå, íàïðèìåð KHSO4 — ãèäðîñóëüôàò êàëèÿ. Ïðè âçàèìîäåéñòâèè íåêîòîðûõ ñîëåé ñ âîäîé (ðåàêöèè ãèäðîëèçà) îáðàçóþòñÿ îñíîâíûå ñîëè.  ÷àñòíîñòè, â ðåàêöèè ñóëüôàòà ìåäè CuSO4 ñ âîäîé â ðàñòâîðå ïîÿâëÿåòñÿ îñíîâíûé ñóëüôàò ìåäè (CuOH)2SO4:
2CuSO4 + 2H2O ? (CuOH)2SO4 + H2SO4.
Ñîëè ÿâëÿþòñÿ, êàê ïðàâèëî, êðèñòàëëè÷åñêèìè âåùåñòâàìè, ñîñòîÿùèìè èç êàòèîíîâ è àíèîíîâ.
| <<< Íàçàä 3.5. ÑÈÑÒÅÌÀ ÑÈÌÂÎËÎÂ ÁÅÐÖÅËÈÓÑÀ |
Âïåðåä >>> 3.7. ÕÈÌÈß ÁÅÇ ÔÎÐÌÓË |
- 3.1. ÌÈÑÒÈ×ÅÑÊÎÅ ×ÈÑËÎ ÑÅÌÜ. ÀËÕÈÌÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÈÌÂÎËÛ: «ÊÐÀÑÍÛÉ ËÅ» È «ÏÐÅÊÐÀÑÍÀß ËÈËÈß»
- 3.2. ÏÅÐÂÛÅ ÓÑËÎÂÍÛÅ ÎÁÎÇÍÀ×ÅÍÈß ÂÅÙÅÑÒÂ
- 3.3. «ÑÏÈÐÈÒÓÑ ÍÈÒÐÈ» ÐÀÑÒÂÎÐßÅÒ «ÂÅÍÅÐÓ», «ÌÀÐÑ» È «ËÓÍÓ». ×ÒÎ ÝÒÎ ÇÍÀ×ÈÒ?
- 3.4. ÕÈÌÈ×ÅÑÊÈÅ ÇÀÏÈÑÈ ÏÅÒÐÀ I
- 3.5. ÑÈÑÒÅÌÀ ÑÈÌÂÎËÎÂ ÁÅÐÖÅËÈÓÑÀ
- 3.6. ÑÎËÈ ÒÀÕÅÍÈß
- 3.7. ÕÈÌÈß ÁÅÇ ÔÎÐÌÓË
- 3.8. ÈÌÅÍÀ ÊÈÑËÎÒ
- 3.9. ÃÅÎÌÅÒÐÈ×ÅÑÊÈÅ ÔÈÃÓÐÛ È ÕÈÌÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÈÌÂÎËÛ
- 3.10. ÑÒÐÀÍÍÛÅ ÑÏÈÐÒÛ
- 3.11. «ÌÀÃÈ×ÅÑÊÈÅ», «ÆÅÑÒÊÈÅ», «ÌßÃÊÈÅ», «ÑÂÅÐÕÊÈÑËÎÒÛ», «ÊÈÑËÎÒÛ ËÜÞÈÑÀ», «ÊÈÑËÎÒÛ ÁШÍÑÒÅÄÀ» — ×ÒÎ ÝÒÎ ÒÀÊÎÅ?
- 3.12. «ÑÎËÅÍÛÉ ÑÏÈÐÒ»
- 3.13. «ÊÎÐÎËÅÂÑÊÀß ÂÎÄÊÀ»
- 3.14. ÑÒÐÀÍÍÀß ÔÎÐÌÓËÀ
- 3.15. ÃÀÑ ÃÅËÜÌÎÍÒÀ
- 3.16. ÂÎÄÎÐÎÄ ÕËÎÐÎÂÈ×…
- 3.17. «ÑÅÐÍÎÊÈÑÅÍÜ»
- 3.18. «ÌÅÄÍÛÉ ÈÄÐÀÒ»
- 3.19. «ÊÓÏÎÐÎÑ ÇÅËÅÍÛÉ»
- 3.20. È ÑÍÎÂÀ «ßÌ×Óû…
- 3.21. ØÀÐÀÄÛ Â ÐÓÊÎÏÈÑÈ ËÎÌÎÍÎÑÎÂÀ
- 3.22. ÅÙÅ ÐÀÇ Î ÍÀÇÂÀÍÈßÕ ÂÅÙÅÑÒÂ
- 3.23. ÐÀÇÍÛÅ ÈÇÂÅÑÒÈ
- 3.24. ÍÅÎÆÈÄÀÍÍÛÉ ÂÇÐÛÂ
- 3.25. «ÑÓÑÀËÜÍÎÅ ÇÎËÎÒλ
- 3.26. «ÃÐÅÌÓ×ÅÅ ÑÅÐÅÁÐλ
- 3.27. ÁÛÂÀÞÒ ËÈ ÊÈÑËÎÒÛ ÆÈÐÍÛÌÈ?
- 3.28. ÊÀÊ ÏÎßÂÈËÎÑÜ ÍÀÇÂÀÍÈÅ «ËÈÌÎÍÍÀß ÊÈÑËÎÒÀ»
- 3.29. ÊÈÑËÎÒÛ ÈÇ ßÍÒÀÐß È ÌÎËÎÊÀ
- 3.30. ÅÑÒÜ ËÈ Â ßÁËÎÊÀÕ ßÁËÎ×ÍÀß ÊÈÑËÎÒÀ, À  ÂÈÍÅ — ÂÈÍÍÀß?
- 3.31. ÎÒ×ÅÃÎ ÓÊÓÑÛ ÌÓÐÀÂÜÅ ÒÀÊ ÁÎËÅÇÍÅÍÍÛ? ÅÄÈÌ ËÈ ÌÛ ÙÀÂÅËÅÂÓÞ ÊÈÑËÎÒÓ!
- 3.32. «ÄÐÅÂÅÑÍÀß ÊÈÑËÎÒÀ». «ÊÐÈÌÈÍÀËÜÍÎÅ» ÏÐÎÈÑÕÎÆÄÅÍÈÅ ÁÅÍÇÎËÜÍÎÃÎ ÊÎËÜÖÀ
- 3.33. ×ÒÎ ÎÇÍÀ×ÀÅÒ ÍÀÇÂÀÍÈÅ «ÐÎÄÀÍÈÄÛ»?
- 3.34. ×ÒÎ ÒÀÊÎÅ «ÒÅÍÀÐÎÂÀ ÑÈÍÜ»?
- 3.35. ÃËÀÓÁÅÐÎÂÀ ÑÎËÜ
- 3.36. «ÑÅÍÜÅÒÎÂÀ ÑÎËÜ»
- 3.37. «ÊÐÎÂßÍÛÅ ÑÎËÈ»
- 3.38. «ÏÐÅÖÈÏÈÒÀÒÛ»
- 3.39. «ÀËÊÀËÜ»
- 3.40. ÊÀÊÀß ÐÀÇÍÈÖÀ ÌÅÆÄÓ ÀÍÃÈÄÐÈÄÎÌ, ÀÍÃÈÄÐÈÒÎÌ È ÀÍÃÈÄÐÎÍÎÌ?
- 3.41. ×ÅÌ ÑÕÎÄÍÛ È ×ÅÌ ÐÀÇËÈ×ÀÞÒÑß ÑÈËÀÍ È ÑÅËÀÍ?
- 3.42. ÌÎÆÅÒ ËÈ ÇÎËÎÒÎ ÁÛÒÜ ×ÅÐÂÎÍÍÛÌ?
- 3.43. ÊÀÊÎÅ ÎÒÍÎØÅÍÈÅ Ê ÒÅÐÌÈÒÀÌ ÈÌÅÅÒ ÒÅÐÌÈÒÍÀß ÑÌÅÑÜ?
- 3.44. ÁÅËÀß È ×ÅÐÍÀß…
- 3.45. ÅÑÒÜ ËÈ ÖÅÌÅÍÒ Â ÖÅÌÅÍÒÈÒÅ?
- 3.46. Ó×ÀÑÒÂÓÅÒ ËÈ ÖÅÌÅÍÒ Â ÖÅÌÅÍÒÀÖÈÈ?
- 3.47. ÂÑßÊÎÅ ËÈ ÌÀÑËÎ ÏÐÈÃÎÄÍÎ ÄËß ÑÌÀÇÊÈ?
- 3.48. ÌÎÆÍÎ ËÈ ÏÎËÓ×ÈÒÜ «ÁÀÐÈÒÎÂÓÞ ÂÎÄÓ», ÐÀÑÒÂÎÐßß ÁÀÐÈÒ Â ÂÎÄÅ?
- 3.49. ÏÐÀÂÄÀ ËÈ, ×ÒÎ KETEH — ÑÛÍ ÊÅÒÎÍÀ?
- 3.50. «ÇÎËÎÒÀß» ÑÎËÜ
- 3.51. ÌÀÍÃÀÍÈÍ È ÌÀÍÃÀÍAT
- 3.52. ÁÎÐÀÇÎÍ — ÈËÈ ÁÎÐÀÇÈÍ — ÈËÈ ÁÎÐÀÇÎË?
- 3.53.  ×ÅÌ ÐÀÇËÈ×ÈÅ ÌÅÆÄÓ ÃÈÄÐÎÊÑÈËÎÌ È ÃÈÄÐÎÊÑÈÄÎÌ?
- 3.54. ÍÅ ÎØÈÁÀÉÒÅÑÜ: ÑÎËÈ ÐÀÇÍÛÅ!
- 3.55. «ÌÓÌÈß» È «ÌÓÌȨ»
- 3.56. «ÐÛÁÍÛÉ ÃÀÇ»
- 867. Âåäåòñÿ ëè â íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîìûøëåííàÿ ðàçðàáîòêà ìàðãàíöåâûõ êîíêðåöèé?
- ÊÎÝÂÎËÞÖÈß
- Ñåìàíòè÷åñêîå óïðàâëåíèå ÷åðåç Èãðû
- 4. Ðàçâèòèå îáùèííîãî îáðàçà æèçíè ó ìóðàâüåâ
- 642. Åñòü ëè â îêåàíå áàêòåðèè?
- 8. Ìèêðîîðãàíèçìû è ñåëüñêîå õîçÿéñòâî
- Áåãîì... ïî âîäå
- 9.5. Âûáîð áðà÷íîãî ïàðòíåðà
- Íà êàêèå îòðÿäû ðàçäåëÿåòñÿ êëàññ ìëåêîïèòàþùèõ
- ×àñòü 2 Òåõíîëîãè÷åñêèé êîíñòðóêòîð
- Çàêàäû÷íûå âðàãè
- Òàéíà ãîðû Àìïåð