ВОЛЬВАРИЕЛЛА МАСЛИЧНАЯ (Volvariella volvacea)

В Южной Азии для получения плодовых тел гриба его выращивают на отходах масличной пальмы. Первый сбор урожая производят через 2—3 недели после посева грибницы.

Гриб V. volvacea в России растет в Закавказье, поселяясь в садах, оранжереях

и на навозных кучах, часто среди корья и перегноя. Шляпка у него сначала колокольчатая, потом полураспростертая, диаметром 7—10 см, пепельно-серая, затем выцветающая, почти белая с черными прижатыми волосками; ножка белая, плотная, сначала волокнистая, потом гладкая; влагалище широкое, белое.