Книга: Деревья и кустарники для любительского садоводства и озеленения

Род Слива

Род Слива

Род Слива — Prunus L. (сем. Розоцветные)

Насчитывает 36 видов, распространённых в умеренном поясе Северного полушария. Во флоре СССР — 16 видов. Листопадные деревья или кустарники с укороченными побегами, завершающимися колючками, крупными одиночными или в малочисленных соцветиях цветками, сочными, съедобными плодами. В основном культура сливы сосредоточена в южных районах страны, в средней же полосе из-за отсутствия морозостойких сортов она распространена слабо. Тем важнее культивировать в этих районах дикие морозостойкие виды. Они рано вступают в пору плодоношения, имеют ценные плоды, которые содержат яблочную и лимонную кислоты, сахара, дубильные и пектиновые вещества, витамин С, каротин, рибофлавин, рутин, йод, железо, марганец, соли калия, повышенное содержание амигдалина, широко используются в свежем, замороженном и сушеном виде, для приготовления всевозможных заготовок, находят применение в медицине, где в качестве сырья также используют одревесневшие побеги, корни, кору и цветки. Косточки видовых слив применяются при выращивании подвойного материала. Сливы очень перспективны для озеленения, особенно внутриквартального, защитных полос. Ценятся они и как хорошие медоносы.

Предпочитают суглинистые, хорошо дренированные и прогреваемые, богатые питательными веществами почвы. Большое влияние на рост и плодоношение слив оказывает химический состав корнеобитаемого слоя почвы и подпочвы, так как основная масса деятельных корней залегает на глубине 60–70 см. Для успешной культуры слив в Подмосковье в сентябре следует вносить под их посадки калия и фосфора по 60 г действующего вещества на 100 м или 30 г удобрений на 1 м2 плюс органические удобрения из расчёта 400–500 кг на 100 м . В апреле необходимо внести по 90 г действующего вещества на 100 м (40 г на 1 м2 селитры или 20 г мочевины). На почвах с pH меньше 5,5 сливы положительно реагируют на известкование.

Для нормального роста и развития слив необходимо также равномерное и достаточное увлажнение почвы в течение всей вегетации.

Требования слив к теплу колеблются в широких пределах и зависят от происхождения образца и вида. Во время весенних заморозков у них нередко повреждаются пестики. В таких случаях завязи не образуется, хотя цветение может быть обильным.

Размножаются сливы посевом семян, корневыми отпрысками, черенками, прививкой. Перед осенним посевом свежесобранными семенами или перед стратификацией их опускают в воду, что позволяет сделать выбраковку невызревших (они всплывают). Если семена пересушены в результате хранения, их в течение суток намачивают в небольшом количестве воды (на длительный срок семена в воду помещать нельзя, так как они могут задохнуться и потерять всхожесть). Срок хранения семян — не более года.

Стратифицируют их от 4 до 6 месяцев при температуре 2–5°. Так как процесс стратификации идёт неравномерно, все наклюнувшиеся семена сортируют и помещают под снег для приостановки роста. Готовность семян определяют по растрескиванию косточек или быстрому распаду их на половинки. Весенний посев проводят во влажную почву до наступления жары. Норма высева 50–60 шт., всхожесть семян 70–100%.

При размножении порослью её отделяют осенью и пересаживают в школу, затем, после доращивания, высаживают на постоянное место. Порослевые деревья долговечнее привитых, так как в случае вымерзания они легко восстанавливаются через вновь образующиеся из спящих и придаточных почек побеги. Размножают сливы и зелёными черенками в субстрате из торфа и песка, применяя физиологически активные вещества и туманообразующие установки. Черенки берут в июне, используя в качестве стимуляторов роста гетероауксин, индолилмасляную или нафтилуксусную кислоты в концентрации: гетероауксин — 150–200 мг/л, кислоты — по 25 мг/л воды. Время обработки 10–14 часов. Зелёное черенкование дикорастущих видов расширяет возможности введения в культуру зимостойких в местных условиях видов, делает возможным получение однородного посадочного материала.

Слива китайская (P. salicina Lindl.). Весьма примечательный представитель рода, встречающийся в природе в Северном и Юго-Восточном Китае, одичало в Приморье и Южной Корее. Дерево до 12 м высотой, с шатровидной кроной. Кора на стволах серо-бурая, ветви красновато-коричневые, длинно распростёртые, молодые побеги серо-зелёные. Листья продолговато-обратнояйцевидные (10 х 5 см), на верхушке заострённые, ярко-зелёные и блестящие сверху, матовые и сине-зелёные снизу, опушённые вдоль жилок. Цветки белые, до 2 см в диаметре, по 2–4. Плоды — шаровидные костянки, до 0,7 см в диаметре, красные, жёлтые или зелёные, глянцевитые или со слабым восковым налётом, сочные, лёжкие, съедобные. Мякоть красная, с дынным запахом, косточка мелкая, не отделяющаяся.

Очень близка исходному виду культурная форма — слива корейская (P. salicina var. coreana Kom.), имеющая более вкусные и крупные плоды.

Оба вида вегетируют со II декады апреля, цветут в мае, плоды созревают в III декаде августа. Зимостойки, но кончики побегов иногда незначительно подмерзают, хотя побеги одревесневают полностью, побегообразовательная способность высокая, прирост в высоту ежегодный. Первое цветение и плодоношение отмечено в 4 года. Интересна лёгкой приспособляемостью к различным почвенноклиматическим условиям, быстрым ростом, высокой урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням, раньше с. домашней вступают в пору плодоношения. Помимо плодоводства могут с успехом использоваться как декоративные культуры, особенно эффектные в период цветения и плодоношения.

Слива растопыренная, или алыча (P. divaricata Ledeb.). Растёт по горным склонам в древесно-кустарниковых и лесных зарослях, днищам ущелий, в речных долинах у воды, на Кавказе, в горах Средней Азии, на Балканах и в Малой Азии. Кустарник или дерево до 10 (15) м высотой с широкояйцевидной кроной, красновато-коричневыми, колючими побегами. Листья простые, эллиптические, до 7 см, тёмно-зелёные, осенью жёлтые. Цветки белые, до 2,5 см в диаметре, одиночные, реже по два на довольно длинных цветоножках. Плоды — шаровидные костянки до 6 г, сильно варьирующие по окраске, с кисло-сладкой мякотью, съедобные. Цветёт до распускания листьев в середине мая. Осенью иногда наблюдается незначительное вторичное цветение. Плоды созревают во II декаде августа, листья окрашиваются и опадают в октябре.

Размножается семенами, даёт самосев. В обычные зимы не обмерзает, в экстремальные — может обмерзнуть до корневой шейки, но благодаря высокой побегообразовательной способности восстанавливаться за 2 года. Растёт быстро, после 15 лет рост значительно ослабевает. Весьма засухоустойчива, нетребовательна к почве, но предпочитает мягкие, глинистые, выносит даже небольшую засоленность. Хорошо переносит городские условия, обрезку. Поскольку образует большое количество корневых отпрысков, может с успехом использоваться для облесения каменистых мест и укрепления откосов. Так как корни алычи приспособлены к широкому диапазону почвенно-климатических условий, в садоводстве этот вид нередко используют в качестве подвоя для культурных сортов с. домашней, абрикоса и персика. Отличительной особенностью является ежегодное обильное плодоношение, большое разнообразие окраски плодов (жёлтая, розовая, красно-коричневая и тёмно-синяя) и их вкуса. Розовоплодная форма — раннеспелая, плоды её богаты каротинами, отличаются лучшими вкусовыми качествами.

Ценная плодовая культура, хороша для озеленения, так как относится к ранне– и обильно цветущим видам. Может быть использована для одиночных и групповых посадок, создания живых изгородей, в приусадебном садоводстве. Имеет декоративную пурпурнолистную форму, сохраняющую окраску в течение всей вегетации (P. divaricata «Atropurpurea»). В отличие от многих садовых форм она хорошо размножается семенами, сохраняя декоративные свойства. Одна из лучших форм для одиночных и мелкогрупповых посадок.

Слива уссурийская (P. ussuriensis Kov. et Kost.). Кустарник до 3 м высотой, растущий на хорошо осветлённых склонах, лесных опушках в Сибири и на Дальнем Востоке. Прародительницей вида считают с. китайскую, от которой она отличается более тонкими однолетними побегами, наличием колючек, более узкими, обратно-яйцевидными, с вытянутой, заострённой верхушкой, менее блестящими листьями. Плоды мелкие (не более 2 см в диаметре), жёлтые, сладкие. Главное достоинство вида — высокая морозоустойчивость (самый холодостойкий из всех известных в мировом ассортименте видов рода). Основное назначение — использование при гибридизации с другими видами для повышения их морозостойкости. Плоды можно с успехом использовать в пищу. Характеризуется повышенной требовательностью к почвенному увлажнению. В пору цветения и плодоношения вступает на 5–8-й год. К недостаткам вида следует отнести раннее цветение, когда из-за низких температур нет хорошего лёта пчел. Заслуживает внимания как декоративный кустарник.

Слива чёрная, или канадская (P. nigra Ait.). Дерево до 9 м высотой, растущее среди кустарников по лесам восточных районов Северной Америки. Впервые была введена в культуру агрономом И. М. Корзиным в Сибири, получив местное название «Корзинская». Примечательна способностью давать обильную поросль, высокой прочностью скелетных ветвей. Легко скрещивается с другими видами, поэтому представляет большой интерес для селекционной работы. Имеет шаровидные или яйцевидные плоды до 3 см длиной, красные, жёлтые или оранжевые, с сочной, сладкой, терпкой на вкус мякотью и плотной кожицей.