Книга: Покрытосеменные растения
Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus)
<<< Назад Нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare) |
Вперед >>> Полынь горькая (Artemisia absinthium); чернобыльник (Artemisia vulgaris); полынь полевая (Artemisia campestris) |
Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus)
Подсолнечник за одно лето вырастает в могучее, сильное растение, высота стебля может превышать 2,5 м. У крупных, черешковых, сердцевидных, зубчатых листьев концы отогнуты наружу, по ним стекает дождевая вода. Тонкие струйки такой воды впитывают корни подсолнечника. От одного главного корня отходит масса мелких боковых, которые не выходят за пределы кроны листьев.
Одиночные желтые соцветия-корзинки у подсолнечника очень крупные — до 30 см в поперечнике. Эти соцветия, напоминающие лучистое солнце, обеспечили подсолнечнику и русское, и научное название: от греческих слов helios — солнце и anthos — цветок.
Ложноязычковые ярко-желтые цветки располагаются снаружи соцветия, они не образуют семянок, но, увеличивая поверхность корзинки, привлекают насекомых. Внутренние трубчатые цветки являются плодущими, после их отцветания образуются плоды-семянки, известные всем семечки, содержащие масло и другие полезные вещества.
Интересно, что завезенный в 1569 году из Мексики в Испанию и распространившийся по всей Европе подсолнечник долгое время был декоративным растением. Большими соцветиями-корзинками украшали шляпы и даже костюмы. Практическое использование подсолнечника началось после того, как один крестьянин Воронежской губернии впервые получил из семян подсолнечное масло. Потом были построены маслобойные заводы. В настоящее время выведены сорта подсолнечника, семена которых содержат более 50 % жира.
Все части этого растения используются в пищевых и хозяйственных целях. Из ядер семечек получают масло, оболочка плодов (лузга) может использоваться в качестве топлива. Зола лузги богата минеральными солями, может быть использована и как ценное удобрение, и для технических целей. Подсолнечные жмыхи служат хорошим кормом для откармливания животных. Подсолнечник — хорошее медоносное растение.
<<< Назад Нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare) |
Вперед >>> Полынь горькая (Artemisia absinthium); чернобыльник (Artemisia vulgaris); полынь полевая (Artemisia campestris) |
- Мать-и-мачеха (Tussilago farfara)
- Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
- Лопух большой, или репейник (Arctium lappa)
- Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale)
- Василек луговой (Centaurea jacea)
- Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare)
- Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)
- Нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare)
- Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus)
- Полынь горькая (Artemisia absinthium); чернобыльник (Artemisia vulgaris); полынь полевая (Artemisia campestris)
- Астры (Aster)
- Подсолнечниковый усач (Agapanthia dahli Richt.)
- Нивяник обыкновенный, или поповник (Leucanthemum vulgare)
- Смех – не грех...
- 4.6.8. Тип Членистоногие
- Глава 4. Родословная
- «Ад» и «бред»
- Гормоны: садомазохизм и миролюбие
- Глава 7. От цветков к летку
- 8. Разные воспоминания — разные участки мозга
- Трамета бабочковидная, Кориолус многоцветный