Книга: Биологические основы получения высоких урожаев овощных культур

Словарь терминов и определений

Словарь терминов и определений

Абиотические факторы — климатические: температура, свет, воздух; механические воздействия: физические и химические свойства почвы.

Аллелопатия — взаимное влияние растений и микроорганизмов посредством выделения физиологически активных веществ.

Антропогенные факторы — созданные человеком путем воздействия на растения машинами, химическими веществами и физическими средствами.

Аэрация почвы — газообмен почвенного воздуха с атмосферным.

Биотические факторы — все компоненты агробиоценоза, состоящие из совокупности культурных и сорных растений и представителей всех живых организмов на территории посева.

Биоценоз — совокупность растений, животных и микроорганизмов, населяющих данный участок поля.

Вегетативные части растений — корень, стебель, побег, лист.

Витамины — группа органических соединений разнообразной химической природы, необходимых человеку для нормального хода физиологических процессов.

Влажность почвы — содержание в почве влаги. Выражается в процентах от массы сухой почвы (массовая влажность), от объема (объемная влажность), от содержания влаги, соответствующего тому или иному виду влажности, чаще всего от полной или наименьшей (относительная влажность).

Выгонка — метод, при котором для формирования новых продуктовых органов используют органы запаса питательных веществ растений после прохождения ими фазы покоя.

Генеративные части растений — цветок, плод, семена.

Гумус — богатая углеродом органическая масса, образующаяся в почве при разложении растительных остатков.

Доза удобрения — его количество, вносимое под сельскохозяйственную культуру за один прием или за весь вегетационный период.

Доращивание — метод, при котором не закончившие рост растения пересаживают непосредственно из открытого грунта в защищенный грунт с максимальным сохранением всех его органов для получения товарной продукции в более поздние сроки (температура доращивания — 2–6 °C, влажность воздуха — 85–90 %).

Защищенный грунт — сооружения и земельные участки, оборудованные для создания искусственного микроклимата в целях внесезонного выращивания овощной продукции.

Известкование — мелиорация почвы путем внесения извести для понижения кислотности почвы.

Кислотность почвы (рН) — соотношение в почвенном растворе ионов водорода и гидроксида.

Коэффициент водопотребления — количество воды, израсходованное на единицу урожая (м3/т).

Кулисы — ветрозащитные ряды из высокостебельных растений, в широких междурядьях которых выращивают теплолюбивые культуры.

Микроэлементы — это элементы питания для растений, необходимые в ничтожно малых дозах.

Минеральные удобрения — промышленные или ископаемые продукты, содержащие элементы, необходимые для питания растений и повышения плодородия почв.

Морозостойкость — способность овощных культур переносить зиму.

Мульчирование — покрытие почвы тонким слоем торфяной крошки, перепревшим навозом, древесными опилками, пленкой, спанбондом для создания оптимального теплового режима почвы, влажности и борьбы с сорняками.

Наименьшая влагоемкость — максимальное количество воды, которое может находиться в почве в условиях свободного дренирования, т. е. стекания избытка влаги.

Онтогенез — период индивидуального развития растения от момента зарождения до естественной смерти.

Органические удобрения — это разной степени разложения органические вещества, являющиеся продуктами естественного происхождения (навоз, торф, солома и др.)

Партенокарпия — образование плодов без оплодотворения.

Побег — надземная часть стебля с листьями и цветками.

Питание — это обмен веществ между растением и окружающей средой.

Подкормки — внесение удобрений для улучшения питания растений в периоды максимального потребления ими питательных элементов.

Почва — сложная саморегулирующаяся поликомпонентная единая система, содержащая тесно взаимодействующие между собой твердую, жидкую и газовую фазы.

Развитие — последовательные качественные изменения, ведущие к воспроизведению себя в потомстве.

Рост — необратимое увеличение растений, связанное с возникновением клеток, тканей и органов.

Солеустойчивость — отношение растений к концентрации солей в почвенном растворе.

Термопериодизм — реакция растений на суточные и сезонные колебания температуры.

Транспирационный коэффициент — это расход растениями воды на создание единицы сухого вещества.

Удобрения — вещества, предназначенные для улучшения питания растений и повышения плодородия почв.

Фазы роста и развития — последовательные этапы индивидуального развития растений от прорастания семян до отмирания.

Фотосинтетически активная радиация (ФАР) — участок оптического излучения с длиной волн 380–710 нм, обеспечивающий фотосинтез.

Фотопериодизм — влияние на процессы развития растений длины светового периода.

Холодостойкость — устойчивость теплотребовательных культур к низким положительным температурам.

Электродосвечивание — применение электрического света при выращивании растений в качестве дополнительного к естественному.

Электросветокультура — применение электрического света в качестве единственного источника света.