Êíèãà: Êíèãà ïî õèìèè äëÿ äîìàøíåãî ÷òåíèÿ

7.29. ÂÐÅÄÅÍ ËÈ ÔÒÎÐ?

<<< Íàçàä
Âïåðåä >>>

7.29. ÂÐÅÄÅÍ ËÈ ÔÒÎÐ?

Ãàçîîáðàçíûé ôòîð F2 — ãàç, ñìåðòåëüíûé äëÿ ÷åëîâåêà (ñì. 1.45). Âëèÿíèå æå ôòîðà, ñóùåñòâóþùåãî â âèäå ôòîðèäíûõ àíèîíîâ F-, íà æèâîòíûé è ðàñòèòåëüíûé ìèð õîðîøî èçâåñòíî: â ìàëûõ êîëè÷åñòâàõ îí ïîëåçåí, â áîëüøèõ âûçûâàåò ñåðüåçíûå íàðóøåíèÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè.  îðãàíèçì ÷åëîâåêà è æèâîòíûõ ôòîðèäíûå èîíû ïîïàäàþò ñ ïèòüåâîé âîäîé. Åñëè ôòîðèäíûõ èîíîâ â âîäå ìåíüøå 0,5 ìã/ë, òî çóáû, íàïðèìåð, ïîäâåðæåíû êàðèåñó, à ïðè ñîäåðæàíèè F- áîëåå 1,2 ìã/ë íàáëþäàåòñÿ óæå áîëåçíü çóáîâ, òàê íàçûâàåìûé ôëþîðîç, è ïðîèñõîäèò íàðóøåíèå â îðãàíèçìå ôîñôîðíî-êàëüöèåâîãî îáìåíà.

Èçâåñòåí òàêîé ñëó÷àé. Ïîñëå âòîðîé ìèðîâîé âîéíû ïî «ïëàíó Ìàðøàëëà» íåêîòîðûå ôèðìû ÑØÀ ââîçèëè âî Ôðàíöèþ ïèâî. Ïèâî áûñòðî òåðÿëî ñâîè êà÷åñòâà ïðè äëèòåëüíîé ïåðåâîçêå. ×òîáû óâåëè÷èòü óñòîé÷èâîñòü ïèâà, ê íåìó ñòàëè äîáàâëÿòü íåçíà÷èòåëüíûå êîëè÷åñòâà ôòîðîâîäîðîäíîé êèñëîòû HF, ïðè ýòîì ïèâî ñâîè âêóñîâûå êà÷åñòâà ñîõðàíÿëî. Âñêîðå âî Ôðàíöèè áûëè çàðåãèñòðèðîâàíû äåñÿòêè òûñÿ÷ ñëó÷àåâ ðàçðóøåíèÿ çóáíîé ýìàëè ó ëþáèòåëåé çàìîðñêîãî ïèâà. Ôòîð ëèøíèé ðàç îïðàâäàë ñâîå ãðå÷åñêîå íàçâàíèå «ôòîðîñ» — ðàçðóøàþùèé.

<<< Íàçàä
Âïåðåä >>>
Îãëàâëåíèå ñòàòüè/êíèãè

Ãåíåðàöèÿ: 0.213. Çàïðîñîâ Ê ÁÄ/Cache: 3 / 1
Ââåðõ Âíèç