Книга: Покрытосеменные растения

Лопух большой, или репейник (Arctium lappa)

<<< Назад
Вперед >>>
закрыть рекламу

Лопух большой, или репейник (Arctium lappa)

Среди наших трав лопух кажется самым обычным, даже надоедливым растением, когда его крючковатые головчатые корзинки соцветий легко цепляются не только к шерсти животных, но и к одежде всех, кто проходит мимо. В цепкие крючки превращаются листочки обвертки каждого лилово-пурпурного или пурпурного корзиночного соцветия. Все цветки в таком соцветии трубчатые с тычинками и пестиками образуют после опыления мелкие плодики-семянки.

Лопухи поселяются повсюду: на бросовых участках земли, пустырях, в канавах, на малообработанных приусадебных территориях и поражают своими мощными крупными листьями и высоченными побегами. Крепкие бороздчатые стебли, вырастая иногда до двух метров, выносят к свету свои красновато-лиловые головки-корзинки, собранные в щитковидное соцветие.

Лопух еще в античные времена получил название Arctium, от греческого слова arctos — медведь. И действительно, среди всех трав лопух выглядит крепким здоровяком — этаким «медведем» растительного царства. От основательного мясистожилистого высокого стебля-ствола отходят на толстых граненых черешках широкие, аршинной длины грубые листья. Их верхняя прочная зеленая сторона напоминает клеенку, а нижняя кажется белесой и мягкой от покрывающих ее светлых волосков.


Как двулетнее растение лопух в первый год жизни развивает розетку листьев, накапливает питательные вещества, которые под осень, стекаясь из листьев по стеблям, собираются в его подземных кладовых: в длинном, мощном корне и в мочке ветвистых корешков. В зарослях лопухов в почву нельзя воткнуть лопату, потому что почва насыщена разросшимися корешками.

На второе лето вырастает мощный стебель-ствол с соцветиями на верхушке. После цветения формируются корзинки плодов-семян, которые называются репьями. От репьев и возникло второе название лопуха — репейник. Отплодоносив, растение начинает увядать и погибает, но на следующее лето из семян, попавших в почву, прорастают молодые растения — лопухи-перволетки. А семян лопух дает много, до тысячи штук от одного экземпляра.

В семенах лопуха много масла, которое используется в мыловарении и как замена глицерина. Масло добывают и из корней лопуха, которые богаты эфирными веществами. Это масло под названием репейного применяют для укрепления волос.

Надоедливый репейник — очень полезное растение. Его листья, приготовленные в виде силоса, заметно повышают удои коров. Для домашних птиц семена лопуха — отменный корм. В Сибири и на Кавказе лопух давно считают овощным растением, в Японии его возделывают на грядках и называют «даво». Из молодых листьев даво готовят салаты, супы. Молодые листья нецветущих экземпляров лопуха имеют лекарственное значение.

Кроме лопуха большого широко распространены другие виды лопухов: малый и паутинистый.

<<< Назад
Вперед >>>
Реклама

Генерация: 0.694. Запросов К БД/Cache: 4 / 1
Вверх Вниз