Книга: Причудливые деревья

ЖАБОТИКАБА — БРАЗИЛЬСКИЙ ВИНОГРАД

ЖАБОТИКАБА — БРАЗИЛЬСКИЙ ВИНОГРАД

Жаботикаба (Myrciaria cauliflora) — еще одно интереснейшее дерево, плоды которого растут на стволе, а не на ветках. Это лучшее из плодовых деревьев Бразилии. Собственно говоря, общее название «жаботикаба» носят три разных дерева — близкие родственники с очень похожими плодами.

Цветки жаботикабы (Myrclaria caulifiora), состоящие в основном из белых тычинок, растут на стволе и больших ветвях.

.

Эти вечнозеленые растения достигают в высоту 11 м и ветвятся почти от самой земли; кисти белых цветков с очень развитыми тычинками распускаются на коротких цветоножках прямо на стволе и ветках. Плоды с толстой кожицей диаметром 3 - 4 см по виду похожи на виноград. Их мякоть имеет приятный винный привкус, как у мускатных сортов винограда. Каждый плод содержит от одного до четырех овальных семян.Кристиан Фрэнк, выращивавший жаботикабу в Мехико, писал: «М. jaboticaba начинает плодоносить через пять лет, а М. cauliflora – через тридцать, но плоды М. cauliflora лучше».

Плоды жаботикабы и видом и вкусом напоминают виноград.

Гарри Блоссфелд, садовод из Сан-Паулу в Бразилии, пишет об этих деревьях:

«Километрах в трехстах к западу от Сан-Паулу есть город Жаботикабаль, получивший свое название от плодового дерева. Тысячи таких деревьев растут там во всех садах и дворах. В пору созревания плодов в город устремляются приезжие; владельцы садов берут плату за вход и разрешают рвать столько плодов, сколько вы можете съесть. На вынос плоды продаются ведрами. Варенье из жаботикабы пользуется у нас большой популярностью, и в пригородах при продаже земельных участков берется приплата за каждую растущую там жаботикабу. Дерево, выращенное из семени, начинает плодоносить через двенадцать-пятнадцать лет, но с помощью прививки к быстрорастущему виду, который здесь называют «паулиста», можно получить плоды через три года после прививки или через шесть после посадки семени».