Книга: Путешествие в страну микробов

Оглавление книги

• Предисловие
• Предисловие автора к русскому изданию
• Пролог
• Часть первая. Знакомство с микроорганизмами
• 1. Путешествие в страну микробов
• Неизвестные сожители
• На заре
• Страж судебной палаты
• Учение о самозарождении и микробы
• Рождение новой науки
• Кох присоединяется к «охотникам за микробами»
• 2. Визит в мастерскую микробиологов
• Как выглядит мастерская
• Смерть микробам!
• Чистые культуры и г-жа Гессе
• «Меню» микробов
• Охота на микробов
• Микробы в плену
• 3. Микробы вблизи
• Omnis cellula e cellula
• Микробиологические меры длины и веса
• Хаос и наведение в нем порядка
• Бактерии под микроскопом
• Опасные спутники
• Желанные и нежеланные гости
• О водорослях и простейших
• 4. Заглянем внутрь микробной клетки
• Проникновение в субмикрокосмос
• Анатомия бактериальной клетки
• Разделение труда в клетке
• Химия и микроорганизмы
• Бактериальная клетка в цифрах
• 5. Микробы в действии
• Самая маленькая химическая фабрика
• Ферменты служат клетке
• О питании микробов
• Растения вырабатывают пищу
• Углерод и энергия жизни
• Чем питаются автотрофные микроорганизмы?
• Жизненная энергия
• Микробы и брожение
• Микробы и гниение
• Живой свет
• Микробы вырабатывают красящие вещества
• Бактерии в истории человечества
• Микробы и витамины
• Запахи, издаваемые микроорганизмами
• 6. Жизнь и смерть микроорганизмов
• Микробы в движении
• Рост и размножение микроорганизмов
• Моно прибегает к помощи математики
• Верно ли, что микробы бессмертны?
• Пределы жизни микроорганизмов
• Свет убивает бактерии
• Предел выносливости микроорганизмов
• Часть вторая. Микробы вокруг нас
• 7. Где живут микроорганизмы?
• Биосфера и микроорганизмы
• Микроорганизмы в воде
• В стране вечных льдов
• Микробы в воздухе
• Почва и микроорганизмы
• Микробы и история Земли
• Микробы в месторождениях нефти
• Человек и микроорганизмы
• Микробы в продуктах и кормах
• Микробы — вредители
• Космическая микробиология
• 8. Микроорганизмы и сельское хозяйство
• Неизвестные сотрудники
• Круговорот углерода в природе
• Потребность в азоте
• Бактерии, открытые Виноградским
• Независимые растения
• Другие фиксаторы азота
• Биогенные элементы в движении
• Микробы ускоряют рост растений
• 9. Взаимоотношения микробов
• Союз с растениями
• Дружба с животными
• Симбиоз насекомых и микробов
• Маленькие «фермеры»
• Услуги насекомых
• Хищные микроскопические грибы
• Дружба микроорганизмов
• Сражающиеся микробы
• Враги здоровья
• Часть третья. Вирусы и молекулы наследственности
• 10. Человек знакомится с вирусами
• Contagium vivum fluidum
• Бактериофаги, или «пожиратели бактерий»
• Электронный микроскоп и вирусы
• «Живые кристаллы», открытые Стэнли
• Живые или неживые?
• 11. Нас подстерегают неожиданности
• Еще о «живых кристаллах»
• Строение ВТМ
• Геометрия и вирусы
• 12. Молекулы наследственности и микробы
• Диссоциация и трансформация
• Поиск и изучение нуклеиновых кислот
• ДНК в роли диктатора
• Генетический алфавит
• Жакоб и Моно обдумывают генетический код
• Дальнейшие предсказания Жакоба и Моно
• 13. Микробы изменяют свой облик
• Трансформация и трансформационное начало
• Бактериофаги в действии
• Вирусологи ищут доказательства
• Бактериофаг как переносчик информации
• Могут ли бактерии конъюгировать?
• Микробы и мутации
• ВТМ помогает изучать мутации
• Инфекционная РНК и реконструкция вирусов
• Мутации вирусов в лаборатории
• Часть четвертая. Наши враги в царстве микробов
• 14. Происхождение заразных болезней
• Невидимые враги
• Оружие микробов
• Пути распространения инфекций
• Опасные пищевые продукты
• Вода — распространитель заразы
• Из искры — пожар
• Невольные помощники инфекций
• 15. Микробы атакуют
• Грипп в наступлении
• Угроза вирусов
• Рак и вирусы
• Деятельность риккетсий
• Самый сильный яд
• Черная смерть
• Белый мор
• Болезнь, вызываемая спирохетой
• Жертвы холеры
• Что такое микозы?
• Таинственная болезнь
• Носители смерти
• Черное страдание
• 16. О больных животных и растениях
• Вирусы атакуют
• Болезни животных, вызываемые микробами
• Тюльпаны Рембрандта
• Загадочные опухоли
• Грибы-разрушители
• Болезни атакуют мир растений
• Часть пятая. Борьба с микробами
• 17. Контратака
• Микробам вход воспрещен!
• Встреча
• Об антигенах и антителах
• Защита и контратака
• Слово имеет профессор Спейрс
• Что такое иммунитет?
• Дженнер создает вакцины
• Пастер — укротитель микробов
• Вакцина Сейбина
• Интерферон и его предназначение
• Вакцина с шифром БЦЖ
• Анатоксин Беринга
• Средства прививки и иммунизация
• 18. «Волшебные пули»
• Поиски
• Соединение № 606
• Интермеццо
• Сульфаниламиды спасают жизнь человеку
• Как достигают цели «волшебные пули»
• Разочарование
• Борьба с «белой чумой» продолжается
• Можно ли искоренить малярию?
• Младшие члены семейства
• 19. Век антибиотиков
• Пролог
• Пенициллин Флемминга
• Дело продолжается в Оксфорде
• Рождение новой промышленности
• Ваксман идет иным путем
• Экспедиция за новыми антибиотиками
• Каким образом антибиотики уничтожают микробы
• Революция в медицине
• Теневые стороны лечения антибиотиками
• Угроза резистентности
• Инфекционная резистентность
• Оборотная сторона медали
• 20. Борьба на других фронтах
• Гигиена и борьба с микробами
• Дезинфекция спасает матерей и помогает хирургам
• Дезинсекция и дератизация
• Удастся ли уничтожить инфекционные болезни?
• Часть шестая. Наши мельчайшие помощники
• 21. Микробы на службе здоровья
• Лицевая и оборотная стороны пенициллиназы
• Микробы — производители витаминов
• Редкие стероиды
• Лекарство из яда
• 22. Микробы, пиво и вино
• Дрожжи и виноделие
• Как получают пиво
• На дрожжевом заводе
• Производство спирта
• Хлеб и дрожжи
• 23. Микробы и наше питание
• Бактерии и наше меню
• В пастушеских становищах
• Угроза голода
• Корма из сырой нефти
• Бактерии, вырабатывающие аминокислоты
• Антибиотики в борьбе с голодом
• Живые инсектициды
• 24. На службе химии, и не только химии
• Микробы — продуценты ферментов
• Микроорганизмы на службе химии
• Помощь текстильной промышленности
• На страже здоровья
• Эпилог
• Иллюстрации
• Сноски из книги
• Содержание книги
• Популярные страницы