Книга: Энциклопедия комнатных растений

Почти нет таких семей, у которых на кухне не было бы растений, хотя бы одно или два, но все же имеются. Было бы неблагоразумным не использовать такие идеальные условия для жизни и роста декоративнолистных и цветущих растений. Высокая влажность и соответствующая температура кухни соответствуют их хорошему развитию. А кроме всего прочего присутствие ярких растений вносит определенный колорит в идеально чистые и белые стены кухни, добавляет разнообразие в интерьер, где все члены семьи проводят большую часть дня.

Чаще всего растения на кухне размещают на подоконнике, и как правило там собирается весьма веселая и разношерстная компания растений, начиная от горшочков с кактусами, листиками еще не укоренившихся фиалок и зелеными луковицами в стаканчиках с водой. Есть тут и ослабленные растения, принесенные из других помещений, которые мирно соседствуют с примулами и плющами. Не забыты и пряные травы базилик, петрушка, кресс‑салат, а также комнатные помидоры.

Очень хорошо поставить растение на подоконник возле раковины, это во всех отношениях идеальное место. Занимаясь мойкой посуды или другими делами вы невольно свое внимание обращаете на это растение, получая несомненное удовольствие от созерцания его радостной зелени. Да и кроме всего прочего лучше места вряд ли можно найти – все что надо для него под руками и вода, и все что нужно для подкормки и удаления засохших листьев. Освещение в этой части кухни тоже хорошее и влажность наиболее высокая. Надо помнить, что попадание мыльной воды на листья растений может причинить им вред, а слишком разросшаяся буйная растительность на подоконнике может создать неудобство для вас – затенять кухню, загораживать свет.

Природный газ, который используется в большинстве кухонных плит, вовсе не вреден для растений, но все же особенно нежные из них будут чувствовать себя на кухне не лучшим образом. Прежде чем расположить растения на постоянное место, убедитесь, что при открывании и закрывании дверей не возникают сквозняки, ведь возле электрических кухонных приборов воздух сильно нагревается и перепад температур пагубно скажется на состоянии ваших зеленых любимцев. Поэтому при выборе растений для кухни отдайте предпочтение красивым, но дешевым и надежным растениям. Они гораздо больше подойдут для такого помещения, чем дорогие и капризные. К таким растениям можно отнести: зебрину, гипоэстес, садовые луковичные, сциндапсус, недотрогу, бегонию. Если вы поместите свои растения в необычные емкости: кувшинчики, заварочные чайники, глиняную кухонную посуду или большие медные чайники, они только будут красиво дополнять интерьер вашей кухни.

Обычно в наших квартирах кухни не очень большие и поэтому размещение таких растений как фикус будет мешать проходу из одной рабочей зоны в другую. Но если кухня большая и просторная, размещение крупного растения будет вполне уместно.

На рабочих поверхностях столов размещать горшки с цветами не рекомендуется, лучше использовать разнообразные полочки и подвесные корзинки, которые выглядят великолепно и не мешают перемещаться по кухне.

Но ведь правда, в любой кухне, будь она большая или маленькая, всегда найдется место хотя бы для одного горшка с комнатным растением. А на подоконнике поместите контейнер с горшками, в которых растут пряности и зелень – и вы никогда об этом не пожалеете.

Рис. 71. Растения на кухне

Столовая находится недалеко от кухни, что значительно упростило бы уход за всеми растениями. Тем более, что в столовой никаких декоративных украшений обычно не бывает, так что красивая листва и яркие цветы были бы на своем месте. Может быть все дело в недостатке места, большинство столовых – маленькие комнаты, заполненные столом, стульями и всевозможными буфетами для хранения посуды, хотя в современном строительстве уже не придерживаются этой традиции и столовые получаются большие и светлые. А вот в маленьких комнатах напольные цветы будут мешать перемещаться по ней, мешать проходу, а могут и просто опрокинуться, когда будут отодвигать стулья или же пытаться пройти между столом и растением.

Однако ничто не мешает поставить в такой столовой на стол небольшое растение, которое не препятствовало бы разговору людей по обе стороны стола и было бы ухоженным и чистым, ведь пыльные листья и наличие насекомых‑вредителей на листьях и цветках вряд ли будут способствовать аппетиту и хорошему настроению. К таким растениям можно отнести разнообразные сенполию, пеперомию, мелколистный плющ, карликовый цикламен, крокус, бегонию вечноцветущую и другие растения.

Не советуем ставить на стол сильно пахнущие растения, неприятные запахи могут отбить вкус еды. В маленькой столовой можно растения поместить на подоконнике или же в кашпо на стене. Здесь тоже при выборе растений нужно учитывать сторону света, к которой повернуты окна вашего помещения.

Большой красивой столовой растения придадут дополнительное великолепие. Здесь уместны будут самые разнообразные сочетания и композиции от одиночно стоящего в углу солитера, до ампельных растений на подставке и ярких цветочных композиций на буфете.

Можно в такой столовой создать зеленый уголок, имитирующий тропический лес. Для этого в дело использовать можно практически все: сучья, коряги, мох, торф, пеньки с декоративной корой, гальку и многие другие материалы. В такой композиции великолепно будут смотреться эпифиты, закрепленные на стволе старого дерева. Дополнить эту композицию можно вьющимися растениями и изящными рипсалисами, а также розетками бромелиевых, нежными папоротниками с ажурными листьями.

Очень важно в создании законченной полной композиции, чтобы крупные деревья и кустарники были правильно распределены среди низких растений.

Для северной столовой можно составить композицию из папоротников, с их разнообразной окраской листьев и множеством форм. Иногда бывает просто необходимо в общей комнате отделить место под столовую, и комнатные растения будут в таком случае самыми привлекательными помощниками. Можно создать подпорную стенку, которая будет использована для посадки видов, рекомендованных для навесного озеленения, а можно создать живой экран из вьющихся растений, которые вьются по декоративной решетке. Все растения помещают в длинную водонепроницаемую цветочницу под декоративной решеткой. Горшки с яркими ампельными растениями можно использовать для оживления общего пейзажа комнаты.

Дерзайте, творите, учитесь у природы, если вы высаживаете в контейнер разные виды растений, то они должны быть такими, которые и в живой природе произрастают рядом или же у них похожие условия местообитания. Задача эта сложная, и здесь все зависит от вашей фантазии и умения чувствовать природу.