Книга: Биологически активные

Словарь терминов

Словарь терминов

Абсцизовая кислота

фитогормон, регулирующий процессы опадения листьев и плодов, а также перехода растения в состояние покоя

Аденин

6-аминопурин, азотистое основание. Входит в состав молекулы нуклеотида аденозина, некоторых коферментов

Адреналин

гормон мозгового слоя надпочечников. Действие адреналина весьма разнообразно: стимулирование сердечной активности, регуляция кровяного давления, торможение пищеварительных процессов, повышение содержания сахара в крови и др. Относится к группе биогенных аминов

Аминокислота

для биохимии наибольший интерес представляют аминокислоты вида R–CH(NH₂)–COOH, используемые для построения белковых молекул. Важную роль в организме играют и некоторые аминокислоты иной структуры, например, ?-аминомасляная кислота NH₂–(CH₂₎₃–COOH

Анаболические стероиды

некоторые андрогены и их синтетические аналоги, стимулирующие рост скелетных мышц. Принимаются в ходе тренировочного процесса некоторыми спортсменами для увеличения мышечной массы

Андрогены

мужские половые гормоны стероидной природы

АТФ, аденозин-трифосфат

представляет собой нуклеотид аденозин, к остатку рибозы которого присоединена цепочка из трех остатков фосфорной кислоты, связанных друг с другом пиро-фосфатными связями. Играет важнейшую роль в процессах превращения энергии в организме

Ауксины

ростовые вещества растений. Прежде ошибочно полагалось наличие в растениях двух собственно ауксинов, а и б, и гетероауксина – индолилуксусной кислоты. Впоследствии оказалось, что ауксины а и б на самом деле не существу ют и ныне ауксином часто называют индолилуксусную кислоту

Ацетилхолин

CH₃–CO–O–CH₂–CH₂–N⁺(CH₃₎₃ – важнейший нейромедиатор – вещество, участвующее в передаче возбуждения с нервной клетки на мышечную или на другую нервную клетку

Ацетил-холинэстераза

фермент, расщепляющий ацетилхолин в синаптической щели на холин и уксусную кислоту

Белки

цепные молекулы, образованные остатками аминокислот 20 типов, чередующимися определенным образом. Способ чередования определяет в конце концов функции отдельных белков в организме; чаще всего белки являются ферментами, но выполняют также роль сократительных структур мышц, переносчиков и т.п.

Вектор

циклическая хромосома клетки-хозяина (плазмида), в которую включен фрагмент нуклеотидной последовательности, соответствующий некоторому чужеродному белку, а также сигналы репликации и транскрипции

Гаметы

половые клетки; в результате слияния мужской и женской клетки возникает зигота – первая клетка нового организма

Гаплоиды

клетки (или организмы), в ядрах которых содержится одинарный набор хромосом. Гаплоидами являются нормальные гаметы высших организмов

Гербициды

средства борьбы с сорной растительностью. Различают гербициды селективного действия (например, уничтожающие двудольные сорняки, но относительно безвредные для злаковых) и тотального действия, применяемые для уничтожения всякой растительности

Гетерозиготный

развившийся из клетки, возникшей в результате слияния гамет, различающихся по одному или нескольким признакам

Гиббереллины

группа гормонов растений (фитогормонов); вызывают сильный рост побегов в длину, участвуют в регуляции процессов плодоношения, прорастания семян, покоя

Гипофиз

примыкающий к мозгу орган внутренней секреции. Передняя доля гипофиза (аденогипофиз) секретирует такие гормоны, как фолликулостимулирующий, гормон роста, пролактин, кортикотропин, тиреотропин; задняя доля (нейрогипофиз) – нейрогормоны вазопрессин и окситоцин

Гликоген

полисахарид, образующийся в печени и мышцах, состоит из остатков глюкозы («животный крахмал»). Играет роль запасного вещества, его мобилизация (расщепление с образованием глюкозо-1-фосфата) контролируется инсулином и глюкагоном

Глюкагон

полипептидный гормон (29 аминокислотных остатков), вырабатываемый поджелудочной железой, увеличивает содержание сахара в крови за счет гидролиза гликогена

Глюкоза, или виноградный сахар

шестиатомный углевод (гексоза), широко распространенный в живой природе в свободном виде или в составе различных природных соединений. Играет важную роль во многих звеньях обмена веществ, прежде всего в дыхании

Гуанин

азотистое основание, входит в состав молекул нуклеиновых кислот, встречается в свободном виде в молоке, желудочном соке, коже амфибий и др. Название происходит от гуано – чилийской селитры, из которой он был впервые выделен

ДДТ, дихлор-дифенилтрихлор-метилметан

один из наиболее до недавнего времени распространенных инсектицидов. Очень медленно разлагается в окружающей среде и в организме, накапливается многими животными и растениями, из-за чего в последние годы применение его резко сократилось

Диплоиды

клетки (или организмы), в ядрах которых содержится два набора хромосом, характерных для данного вида. Диплоидия является результатом слияния двух гаплоидных гамет при оплодотворении

ДНК-лигазы

ферменты, осуществляющие соединение фрагментов ДНК; используются в генетической инженерии для конструирования рекомбинатных ДНК

Доминантный признак

унаследованный от одного из родителей признак, проявляющийся у индивида, гетерозиготного по данному признаку

Инсектициды

средства борьбы с вредными насекомыми. Перечень инсектицидов весьма обширен, наряду с синтетическими веществами, составляющими подавляющее большинство применяемых ныне инсектицидов, используются препараты растительного происхождения (табак, ромашка), минеральные масла и др.

Инсулин

гормон поджелудочной железы, выделяемый ее ?-клетками, сосредоточенными в так называемых островках Лангерганса (отсюда и название, латинское insula – остров). Белок, состоящий из двух цепей, 51 аминокислотного остатка. Вместе с адреналином играет важную роль в углеводном обмене организма

Интроны

участки нуклеотидной последовательности, перемежающие фрагменты последовательностей, кодирующих некоторый белок. В процессе созревания информационной РНК эти участки вырезаются, а освободившиеся концы молекулы сращиваются, так что фрагменты, кодирующие аминокислотную последовательность, образуют непрерывную цепочку

Каталаза

фермент, включающий, подобно гемоглобину, железосодержащую геминовую группу. Осуществляет разложение перекиси водорода на воду и кислород

Колеоптиль

плотный чехлик, защищающий первые листья проростка при выходе из почвы; в дальнейшем листья пробивают его и выходят наружу. Наличие колеоптиля характерно для однодольных, в частности, злаковых

Комплемен-тарность

нуклеотидные последовательности двух молекул нуклеиновой кислоты являются комплементарными, если одна из них получается из другой заменами А<=>Т, Г<=>Ц (в случае двух молекул ДНК) или А<=>У, Т<=>А, Г<=>Ц (если речь идет о комплементарных последовательностях ДНК и РНК)

Кооперативность

явление связывания рецептором нескольких молекул лиганда, причем в зависимости от наличия на рецепторе связавшихся лигандов сродство последующих молекул лиганда к рецептору увеличивается (положительная кооператив-ность) или уменьшается (отрицательная кооперативность)

Лиганд

молекула биорегулятора или его аналога, способного взаимодействовать с соответствующим специфическим рецептором

Липиды

жирные вещества, нерастворимые в воде. Наиболее важные группы липидов – триацилглицеролы, играющие важную роль в энергетическом обмене, и полярные липиды (главным образом фосфо-липиды), образующие биологические мембраны

Мембраны биологические

тончайшие, молекулярных размеров пленки, изолирующие протопласт от окружения, ядро от цитоплазмы и т.п. Регулируют материальный баланс клетки или внутриклеточных образований

Мутагенез

возникновение хромосомных мутаций под действием различных физических факторов (рентгеновские лучи, пучки электронов или нейронов, ультрафиолетовый свет) или химических соединений (нитриты, пероксиды, альдегиды и очень, к сожалению, многие другие)

Надпочечников кора

орган внутренней секреции, продуцирующий ряд стероидных гормонов, регулирующих прежде всего минеральный обмен организма (например, альдестерон) и углеводный обмен (кортизол, кортикостерон)

Нейрон

нервная клетка, основной элемент нервной системы. От тела клетки (сомы), содержащего ядро, отходят длинный, обычно неветвящийся аксон и сильно ветвящиеся дендриты

Нуклеиновые кислоты

носитель наследственной информации, молекулы, образованные четырьмя типами мономерных единиц. Различают два вида нуклеиновых кислот: дезоксирибонуклеиновая кислота служит матрицей для синтеза рибонуклеиновой кислоты. являющейся, в свою очередь, матрицей для синтеза белка

Нуклеозиды

азотистые основания (аденин, гуанин, цитозин, тимин, урацил), соединенные N-гликозидной связью с остатком рибозы или деэоксирибозы

Нуклеотиды

нуклеозиды, фосфорилированные по остатку рибозы или дезоксирибозы. Полинуклеотидами являются ДНК и РНК. Свободные нуклеотиды и их фосфаты играют важную роль в энергетике организма и внутриклеточных регуляторных процессах

Пальмитиновая кислота

в форме глицеридов является важнейшей составной частью животных жиров, некоторых растительных масел, в частности, пальмового

Пенициллины

важнейшая группа антибиотиков, продуцируемых грибками родов пенициллиум и аспергиллус. Подавляют рост кокков и грамположительных бактерий, находят широкое применение в медицине

Пестициды

средства защиты урожая от вредителей и болезней

Пиримидин

гетероциклическое азотистое основание. Его производными являются ряд соединений, играющих важную роль в процессах жизнедеятельности, в том числе цитозин, тимин, урацил

Плацебо

нейтральный препарат, внешне не отличимый от испытуемого лекарственного средства, который дается группе контрольных больных при клинических испытаниях новых лекарств, причем участникам эксперимента неизвестно, получают ли они плацебо или лекарство. Таким образом исключаются эффекты самовнушения

Поджелудочная железа

расположенный между желудком и двенадцатиперстной кишкой орган. Через протоки, выходящие в двенадцатиперстную кишку, выделяет пищеварительные ферменты; секретирует в кровь гормоны инсулин и глюкагон, регулирующие содержание сахара в крови

Прогестерон

стероидный гормон, выделяемый так называемым желтым телом и плацентой; контролирует, в частности, процесс имплантации оплодотворенной яйцеклетки и нормальное течение беременности

Пурин

гетероциклическое азотистое основание, его производные, в частности, нуклеозиды аденин, гуанин и алкалоиды кофеин, теобромин, теофиллин

Ревертаза (обратная траяскриптаза)

фермент, катализирующий РНК – направляемый синтез ДНК, то есть синтез последовательности ДНК, комплементарной последовательности данной молекулы РНК. Один из важнейших ферментов, применяемых в генетической инженерии

Репликация

синтез молекулы ДНК с нуклеотидной последовательностью, комплементарной последовательности ДНК, используемой в качестве матрицы

Рестриктазы, эндонуклеазы

ферменты, избирательно расщепляющие молекулы ДНК в местах локализации определенных последовательностей нуклеотидов. Один из основных инструментов генетической инженерии

Рецепторы

от латинского recipere– воспринимать; имеются в виду хеморецепторы – центры связывания, способные образовывать комплекс с молекулами биологически активных соединений, под действием чего развивается специфическая реакция клетки или органа

Рецессивный признак

скрыто, без внешних проявлений присутствующий в геноме признак, полученный от одного из родителей

Рибоза

моносахарнд, альдопентоза; ее остатки входят в состав рибонуклеиновых кислот, алкалоидов, витаминов и других биологически активных соединений

Синапс

элемент нервной системы, служащий для передачи потенциала действия с одной нервной клетки на другую (нейро-нейрональные синапсы) или с нервной клетки на мышечную (нейромускулярные синапсы)

Субстрат

вещество, в отношении которого активен фермент, вызывающий те или иные его химические изменения

Тестостерон

важнейший из мужских половых гормонов. Обусловливает развитие вторичных половых признаков, контролирует ряд процессов, протекающих в половых органах. Относится к группе стероидных гормонов

Тетраэтилсвинец

применяется в качестве антидетонационной добавки к бензину

Тимин

азотистое основание, производное пиримидина, входит в состав молекул ДНК

Транскрипция

синтез молекулы РНК с нуклеотидной последовательностью, комплементарной последовательности ДНК, используемой в качестве матрицы

Триплет

тройка нуклеотидов в последовательности РНК, кодирующая определенный аминокислотный остаток в белковой последовательности

Трипсин

пищеварительный фермент, выделяемый поджелудочной железой, осуществляет расщепление белковых молекул в местах включения основных остатков – аргинина и лизина

Урацил

азотистое основание, производное пиримидина, входит в состав молекул РНК

Фермент

биологический катализатор белковой природы, «узко специализированный» в отношении лишь немногих типов реакций – часто даже одной-единственной

Фолликуло-стимулирующий гормон

гормон передней доли гипофиза, контролирующий, в частности, созревание яйцеклетки

Формальдегид, альдегид муравьиной кислоты

применяется, в частности, при производстве многих пластмасс

Фунгициды

средства борьбы с вредными грибами, прежде всего вызывающими заболевания растений или поражающими сельскохозяйственную продукцию. Распространено применение сравнительно простых неорганических ядов – хлорид или сульфат меди, препараты серы, ртути, существуют также многочисленные органические и элементоорганические фунгициды

Химотрипсин

выделяемый поджелудочной железой пищеварительный фермент, осуществляет расщепление белков в местах включения гидрофобных остатков (триптофана, фенилаланина, лейцина и др.)

Хлорофос, трихлорофос, диптерекс

один из наиболее распространенных в настоящее время инсектицидов, обладает широким спектром действия

Хромосомы

нитевидные образования внутриклеточного ядра, видимые в микроскоп после окраски специальными красителями. Играют важнейшую роль в процессах размножения, в хромосомах сосредоточена ДНК

Цикло-АМФ, циклический аденозин-монофосфат

образуется в клетке из АТФ под действием аденилатциклазы, активирующейся в результате образования комплекса гормона с мембранным рецептором. Цикло-АМФ является внутриклеточным агентом, «запускающим» механизмы специфического ответа клетки на действие гормона

Цитозин

азотистое основание, производное пиримидина. входит в состав молекул ДНК и РНК

Цитокинины

группа фитогормонов, регулирующих процессы деления клеток, а также многие процессы развития, старения, почко- и плодообразования

Цитохромы

присутствующие во всех живых клетках белки, важные компоненты дыхательных цепей. Способны обратимо окисляться, причем изменяется валентная форма атома железа в порфириновом ядре

Эстрадиол

один из эстрогенов, гормон, вырабатываемый созревающей яйцеклеткой. Стероид, контролирующий ряд функций женских половых органов, а также развитие вторичных половых признаков

Эстрогены

женские половые гормоны стероидной природы