Семейство СПАРОВЫЕ (Sparidae)

или Морские караси, Семейство

Представители семейства спаровых имеют продолговатое или высокое, сжатое с боков тело. Спинной плавник один с 10—13 колючими и 10—15 мягкими лучами. Колючки спинного плавника убираются в бороздку на спине. В анальном плавнике 3 сильные колючки. Край предкрышки гладкий. Зубы чаще всего сильные, значительно отличающиеся у разных родов своим строением в зависимости от характера питания. Строение зубов является основным систематическим признаком при определении родов семейства спаровых.

Семейство включает в себя очень большое количество родов и видов преимущественно тропических морских рыб, обитающих в бассейнах Атлантического, Тихого и Индийского океанов. Наибольшее количество спаровых живет в восточной части Атлантического океана. Наименьшее число видов обитает на востоке Индийского и в Тихом океане. Морские караси придерживаются исключительно зоны материкового шельфа, изредка выходя на его кромку. Это рыбы самых различных размеров — от 10 см до 1,5 и более метров. По способу питания встречаются как типичные растительноядные виды, так и планктофаги и хищники.

У всех спаровых половые железы содержат как мужские, так и женские зачатки, однако у большинства видов развивается и функционирует один из них. Тем не менее среди семейства встречаются типичные гермафродиты, то есть у одной и той же особи половая железа сначала функционирует как семенник, затем как яичник, вследствие этого одна и та же особь участвует в нересте сначала как самец, а затем как самка. Многие спаровые имеют важное промысловое значение, являясь объектами большого тралового океанического рыболовства.

Из многочисленных видов семейства наибольший интерес представляют виды родов зубанов, пагров, пагеллов, морских карасей, боопсов, скапов и некоторые другие, имеющие важное промысловое значение.

К роду Зубаны (Dentex) относятся рыбы, обладающие однорядными коническими зубами, лередние из которых увеличены в виде клыков (отсюда название «зубаны»). У зубанов нет жевательных и режущих зубов. Зубаны распространены в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях. Несколько видов обитает в западной части Индийского океана. Всего род зубанов насчитывает около 15 видов.

Обитают зубаны на малых глубинах, обычно не превышающих 100 м. В питании их преобладает рыба и отчасти крупные беспозвоночные: креветки, крабы, каракатицы, реже брюхоногие и двустворчатые моллюски.

В отличие от зубанов, рыбы, относящиеся к роду Пагры (Pagrus), помимо клыков, имеют жевательные зубы типа коренных, расположенные в два ряда. Несколько меньшей численностью обладают два других представителя этого рода (P. ehrenbergi, P. auriga), обитающие в восточной части Атлантического океана.

Также в заливе Петра Великого встречается еще один представитель семейства спаровых — дальневосточный морской карась (Acanthopagrus schlegeli).

Наиболее широкое распространение имеет род Спары (Sparus).

В Атлантическом и в западной части Индийского океана, а также в прилегающих морях обитает около 10 видов, относящихся к роду Пагеллы (Pagellus). У па-геллов отсутствуют клыковидные зубы. Передние зубы мелкие, щетинковидные, боковые зубы жевательные, закругленные, расположенные в два или более рядов. В отличие от описанных родов и видов, питающихся бентосом или ведущих хищный образ жизни, представители рода Морские караси (Diplodus) в значительной степени потребляют водоросли и в связи с этим имеют совершенно иное строение зубного аппарата. Передние зубы у них направлены вперед, широкие, в виде резцов; боковые зубы жевательные, расположены в 2— 3 ряда. Род включает в себя около 10 видов, живущих в субтропической зоне Восточной Атлантики и западной части Индийского океана. В силу незначительной численности и малых размеров (обычно менее 30 см) морские караси не имеют серьезного промыслового значения. В Черном море широко распространен ласкирь, или морской карась (Diplodus annularis).

В Восточной Атлантике, в Средиземном и Черном морях часто встречается другой род — Боопсы (Boops), представители которого также в значительной степени питаются растительностью. Мелкие зазубренные однорядные зубы, прогонистая форма тела, золотистые полосы на боках отличают этот род от других родов семейства спаровых.

В западной части Атлантического океана вдоль побережья США имеет важное промысловое значение род Скапы (Stenotbmus), представленный двумя видами (S. chrysops, S. aculeatus). Скапы достигают длины 45 см и веса 1,5 кг. Обычно в промысле встречаются особи длиной до 35 см и весом до 1 кг.

У скапов очень своеобразно устроена кость, поддерживающая второй шип анального плавника: она имеет вид полого цилиндра со скошенным приостренным верхом, наподобие очина гусиного пера. В ее полость заходит задний конец плавательного пузыря. Близкие к скапам Порги (Calamus) также имеют этот признак, еще сильнее, выраженный. Как и скапы, порги распространены только у берегов Америки: 11 видов в атлантических водах, от Бермудских островов до Бразилии, 2 вида в тихоокеанских — от Калифорнии до Перу и у Галапагосских островов. Тело у порги еще более высокое, чем у скапов, профиль головы круче, передние зубы конические, задние моляро-видные, жевательные, в 2 и 3 ряда. Большинство видов порги имеет длину до 30—35 см, самый крупный вид порги — бахонадо (С. bajonado) достигает 50 см, В Мексиканском заливе они живут среди водорослей и кораллов, ценятся как промысловые рыбы.