ПОДСОЛНЕЧНИК ОДНОЛЕТНИЙ (Helianthus annuus)



Растение было привезено из Америки в Европу испанцами еще в начале XVI в. Долгое время оно росло лишь в садах, украшая их своими крупными соцветиями-корзинками. В Россию подсолнечник попал в XVII в., но только в 30-е годы XIX в. крепостной графа Шереметева крестьянин Д. И. Бокарев стал добывать из семян масло. Селекция масличных сортов подсолнечника началась в России еще в 1860 г.