Силлага пятнистая (Sillaginodes punctatus)

Силлага пятнистая (Sillaginodes punctatus)



СИЛЛАГА ПЯТНИСТАЯ (Sillaginodes punctatus)

Наиболее крупные особи этого вида имеют до 65 см в длину при весе около 4,5 кг, хотя обычные размеры редко превышают 50 см. Эта стайная хищная рыба обитает у песчаных побережий Нового Южного Уэльса, Южной и Западной Австралии и Тасмании. Пятнистая силлага достигает половой зрелости на четвертом году жизни при длине около 35 см. Нерест ее идет только в теплое время года.

Все силлаги очень ценятся в качестве промысловых объектов. Их белое, плотное и нежирное мясо часто причисляется к деликатесным продуктам. В Японии силлаги употребляются в пищу не только после кулинарной обработки, но также в сыром виде. Наибольшее промысловое значение эти рыбы имеют у берегов Австралии, где их ловят с помощью сетей и неводов, а также на удочки.



Похожие страницы