КИСЛИЦА КЛУБНЕНОСНАЯ (Oxalis tuberosa)



является древней культурой, неизвестной в диком виде. Ее крахмалоносные клубни конкурируют с культурой картофеля у индейцев в высокогорных районах Анд, в странах Колумбии, Боливии и Чили. В Южной Африке луковицы кислиц с мясистыми чешуями, богатыми крахмалом, выкапывают и поедают бабуины, дикобразы и другие животные.