Книга: Тайны запаха и вкуса
Немного о липидах, нуклеотидах, пептилах и стероидах
<<< Назад Феромоны — XXI век |
Вперед >>> Тихое оружие |
Немного о липидах, нуклеотидах, пептилах и стероидах
Липиды — большая группа природных органических соединений, которые имеются во всех живых клетках. Их молекулы состоят в основном из спирта и жирных кислот (есть, конечно, и другие компоненты, но за подробностями, пожалуйста, в химию — там это куда интереснее). Липиды содержат энергетический резерв организма, участвуют в передаче нервного импульса и в других функциях организма. Многие липиды используются в промышленности и медицине как продукты питания и лекарства.
Нуклеотиды — составная часть многих биологически активных соединений.
Вы, наверное, знаете, что белки состоят из аминокислот и похожи на цепочки разной длины. Самые короткие (из двух-трёх звеньев) — это пептиды. Они переносят информацию от одной клетки к другой.
Стероиды — вещества животного или растительного происхождения с высокой биологической активностью.
<<< Назад Феромоны — XXI век |
Вперед >>> Тихое оружие |
- Спектр ароматов
- Вот бы построить единую теорию запаха и вкуса
- Существуют ли ароматы без запаха
- Химический язык запахов
- «Вещество испуга»
- Немного о социальной психологии
- Сигналы, касающиеся и нас с вами
- Приказы, не поддающиеся осмыслению
- Якобсонов орган
- Феромоны — XXI век
- Немного о липидах, нуклеотидах, пептилах и стероидах
- Тихое оружие
- Немного о различиях мужского и женского мышления
- Немного об овцах
- Немного политики, или Популяризация науки как средство выживания человечества
- Как приблизиться к цели, проявив немного дружелюбия
- 1.4. Немного истории
- Немного о смене убеждений
- Немного о названиях планет и других тел солнечной системы. Мифология
- Немного о социальной психологии
- Вместо заключения. НЕМНОГО ФАНТАЗИИ
- И также немного об анализаторах и сенсорных системах
- Немного об удивительном Фенилтиокапбамиле
- Немного о названии